滋补养肺鲜百合汤的做法大全
提要:夏日炎炎,来一碗滋心润肺的甜品是必需的,鲜百合汤就是不错的选择。
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用,特别是油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。这次给大家介绍鲜百合汤的做法。
做法一
主料:红枣300g,鲜百合250g,冰糖适量,水适量。
做法:
1、鲜百合入水洗去外面的泥。
2、红枣略浸洗。
3.鲜百合瓣开,一瓣一瓣清理干净。
4、再次过水洗净。
5、红枣进锅,入冷水。
6、捞出洗好的百合备用。
7、等红枣锅内水开后,入冰糖。
8、转中火煮约五分钟左右后,倒入百合。
9、转大火煮开后,再转小火煮约十分钟。
10、关火焖上约一小时。
11、这样煮出来的百合糯而不烂。
小贴士
百合很容易就煮过,这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂,品相好,口感更好。
做法二
主料:鲜百合2个,瘦肉60个,姜片1片,豆腐2小块,盐,酱油,生粉少许。
做法:
1、鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块。
2.把开水倒入汤锅,可用开水滚汤,省时。放入鲜百合瓣和姜片。
3.水开了之后,放入豆腐块和腌好的瘦肉,盖上盖,汤开了再烧五分钟,可以喝了。
做法三
主料:菠萝半个,银耳1/4朵,莲子20颗,百合10g,枸杞10颗,冰糖40g。
做法:
1、银耳用手掰碎,与百合一起用清水泡发2小时。
2、菠萝洗净,切块,待用。
3、将所有食材放入养生壶中,加水至1500ml左右。
4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用。
主料:玉米、胡蘿蔔各1根,乾百合30g,(白背)白木耳3朵,瘦肉500g。
做法:
1、乾百合与白木耳浸發去蒂。
2、玉米、胡蘿蔔洗淨切塊。
3、瘦肉切塊窜水。
4、燒開水,放入所有材料,煮沸后開小火煮1.5小時。如果用鮮百合的話,在湯煲好10分前再下百合。
5、最后放鹽調味即可。
做法五
主料:绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克,冰糖,水。
做法:
1、绿豆放冷水中浸泡2小时。
2、汤锅中加水,放入绿豆煮开转小火。
3、再放入薏米煮制,大概半小时后加入冰糖调味。
4、最后飘撒上百合片即可。
在中医上、百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神;百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力。如此一个美容养颜,清热凉血的神物当然是要多多的吃啦。
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