煎雞蛋的家常做法分享
提要:對於吃貨來説,在家裏餓的時候總要自己動手一番,那想必煎蛋是大家再熟悉不過了,那麼關於煎蛋好吃又易學的家常做法是怎樣的呢?
煎蛋的家常做法有很多種,別看只是煎蛋,在功夫上和技巧上也有講究,火候的把握也至關重要。下面且聽我娓娓道來。
材料:鹽、植物油、雞蛋、葱花。
做法步驟:
1、先把鍋預熱一下,往鍋裏倒入植物油。
2、把雞蛋磕破倒入碗裏,加些鹽,攪拌。
3、把攪拌好的雞蛋慢慢倒入鍋裏,火候為小火。
4、為了避免粘鍋,左右轉動鍋子,使雞蛋液隨着鍋轉動。
5、轉動的同時要把雞蛋翻面。
6、煎至雞蛋兩面呈金黃色,最後撒上葱花,就完成了。
烹飪技巧:煎的過程一直用小火。
以上就是煎雞蛋的家常做法,懶人們可以試試~
-
冬季滋補火鍋做法大全 養生與美味兩不誤
提要:火鍋也滋補?不是所有火鍋都有滋補功效的哦!想要吃美味的火鍋,又要吃得健康,一起來看看冬季滋補火鍋做法大全。火鍋是冬季最流行的美食,家家户户都會吃火鍋,今天小編給大家推介幾款滋補火鍋,讓大家吃得開心,吃得健康,一起看看冬季滋補火鍋做法大全。冬季滋補火鍋做法...
-
冬季開胃下飯家常菜魚香雞絲
提要:這個冬季來一道魚香雞絲家常菜,助你開胃下飯,趕緊來學習吧!吃慣了魚香肉絲,現在就來一道不一樣的家常菜,魚香雞絲,開胃又下飯。魚香雞絲的材料原料:雞脯肉、木耳、青椒配料:蒸魚豉油、料酒、澱粉、甜麪醬、辣椒醬、葱、蒜魚香雞絲的做法1.將雞脯肉、木耳、青椒、葱...
-
芋蒙燜魚增強體質延年益壽
提要:芋蒙可以用來炒菜或醃酸,還可與各種魚類肉類一同成菜,口感獨特,綿軟中帶着脆嫩,做芋蒙燜魚就很不錯!芋蒙燜魚是很家常的一道菜,酸酸辣辣的非常爽口開胃,是傳統開胃最佳食品。主料:鯽魚1條,芋蒙500克。輔料:西紅柿1個,泡椒50克,食鹽3茶匙,姜1塊,蒜3瓣,料酒10毫升,生抽20毫升...
-
簡單美味下飯廣式香腸炒萵筍
提要:上班族們上下班時間很緊,都沒什麼時間做菜,今天小編教大家做一道超快手又簡單的下飯菜,趕緊來學學吧。今天為大家帶來這道廣式香腸炒萵筍是個超簡單的菜譜,任何人做都零失敗,十分適合上班一族們,不但美味可口下飯,而且還超省時間呢。廣式香腸炒萵筍所需材料主材料...