秋天多吃蠔油香菇扁豆對身體好
提要:秋天多吃蠔油香菇扁豆對身體好,做法簡單,一起來學習吧!
秋天多吃點扁豆對身體好,像蠔油香菇扁豆也是很適合秋天食用的家常菜,下面教大家做出美味的扁豆小菜。
1、香菇浸泡至發軟,然後扁豆切成菱形狀;
2、鍋中水燒開後,放入扁豆焯燙3分鐘;
3、在鍋中倒入油,然後爆香一下香葱薑蒜;
4、倒入香菇和扁豆翻炒,加入少量的鹽和糖;
5、加入少許生抽,加入耗油繼續翻炒;
6、放入紅椒塊翻炒,加少許雞精翻炒,出鍋。
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