皮蛋苦瓜湯別具食療價值
皮蛋苦瓜湯清淡爽口,並且可以降火開胃,下面來教大家做皮蛋苦瓜湯。
皮蛋苦瓜湯所需材料
原料:苦瓜,皮蛋
配料:料酒,鹽,味精,薑汁,葱汁
(圖片id:41178660,皮蛋苦瓜湯)
皮蛋苦瓜湯的做法
1、把皮蛋去殼,切成小塊,把苦瓜洗乾淨,切開兩半,去籽去瓤,切條狀備用。
2、把苦瓜放入盤裏,加入少鹽拌勻,醃十分鐘,然後用清水沖洗掉鹽水。
3、在鍋裏放水燒開,再放入苦瓜和皮蛋,大火煮開,然後用小火煮至熟,再加入料酒、味精和鹽調味即可。
皮蛋苦瓜湯小貼士
用鹽醃過的苦瓜,可以去掉苦味,煮出來的湯不會那麼苦。
-
赤小豆應該怎麼做 赤小豆的做法大全
提要:赤小豆,別名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆,具備利水消腫,解毒排膿等功效,那麼赤小豆的做法有哪一些呢?赤小豆,可入藥,有行血補血、健脾去濕、利水消腫之效,那麼赤小豆的做法有哪一些呢?下面讓小編為大家介紹一下。紫薯紅豆湯紫薯紅豆湯所需材料原料:紫薯、紅豆...
-
夏季適合女人的養生湯滋陰潤燥效果好
提要:女人在夏季容易出現憔悴,面無光澤,所以,女人夏季一定要注意養生,而常吃養生湯是最佳選擇。各位女性朋友帶來五款夏季適合女人的養生湯,讓女性們越吃越容光煥發。夏季適合女人的養生湯一:銀耳紅棗湯原料:銀耳,紅棗,桂圓配料:冰糖做法1、把銀耳用清水浸泡發,去掉硬塊,洗...
-
冬瓜老鴨湯的做法簡單易學
提要:冬瓜老鴨湯是一道美味的家常湯,清淡可口,特別適合夏天煲來喝。冬瓜老鴨湯清甜鹹香,有清熱解暑的功效,下面一起來看看它的做法。冬瓜老鴨湯所需材料原料:冬瓜,老鴨,冬菜,芹菜配料:姜(圖片id:60167833,冬瓜老鴨湯的做法)冬瓜老鴨湯的做法1、把老鴨洗乾淨斬塊,冬瓜去皮切塊,...
-
冬季手腳冰涼就喝四紅湯
提要:冬天手腳冰冷怎麼辦才好,就和四紅湯,還你温暖的手腳。冬天來了,手腳容易冰冷,小編在這裏介紹一款可以緩解手腳冰冷的湯譜,一起來看看吧。四紅湯的材料原料:紅豆、紅棗、紅皮花生仁、紅糖四紅湯的做法1.紅豆洗淨後,用清水浸泡1小時。紅棗洗淨,用温水浸泡一會兒。2....