冬季滋補湯譜:黨蔘北芪鴿子湯
提要:秋冬季節,最適宜滋補,今天就給大家介紹一款黨蔘北芪鴿子湯,老少佳宜的養生湯水。
黨蔘補中益氣、調和脾胃,加強滋陰的乳鴿,非常滋補,看看怎麼做這款黨蔘北芪鴿子湯。
材料:鴿子300克,油、鹽、黨蔘、北芪、紅棗、蜜棗、桂圓肉、枸杞適量。
(圖片id:13105578,黨蔘北芪鴿子湯)
做法
1、鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下。
2、把所有藥材清洗乾淨。
3、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
4、加入清洗乾淨的藥材和紅棗。
5、加入適量瘦肉絲。
6、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
7、關火加鹽調味即可。
貼士:鹽最後再放,也可以放其他自己喜歡的藥材煲。
這款黨蔘北芪鴿子湯具有滋補脾胃的功效,冬天喝最適合不過了,喜歡的朋友可以自己嘗試下。
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