中華食譜:鮮香的蘋果蒜香烤蝦趣做法
提要:現代的醫學研究有證明,蝦的營養價值很高,還能增強人體的免疫力和性功能,那今天我們來就一起來學做中華食譜——蘋果蒜香烤蝦趣,做法簡單,且很鮮香哦!
海蝦還可以給大腦提供營養,今天我們要學的是中華食譜——蘋果蒜香烤蝦趣做法。
蘋果蒜香烤蝦趣,經醫學研究證明,不僅可以增強人體的免疫力和性功能,蝦皮還有鎮靜作用,也是提供大腦營養的美食,現在我們來學下它的做法。
第一步就是準備材料,有:河蝦、蒜、鹽、料酒、蘋果、青椒、紅椒、蔥、黃油、黑胡椒。
第二步就是將河蝦洗乾淨,剪去蝦槍和蝦鬚,再在蝦背上切一刀,深度大概是蝦肉的2/3,注意不要切穿了哦!然後挑出蝦線,淋上料酒和鹽,醃製20分鐘。
第三步將醃好的河蝦串在竹籤上。
第四步就將蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末等配料,再加點鹽和黑胡椒攪拌,接着用微波爐微轉一下,直到黃油融化爲止,再攪拌均勻備用。
第五步將蘋果蒜蓉放在切開的蝦背上。
第六步是將準備好的蝦放進烤箱裏,熱度大概是180°,再放些蝦和大蒜,用上下火烤蝦10~15分鐘,拿出來就可以看到鮮香的蘋果蒜香烤蝦啦!
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