冬季養生不可忘健脾養胃粥
過年長假裏,大吃大喝是免不了的,這樣就會給胃帶來很大的負擔,想要養好胃最好吃些健脾養胃粥,下面就來介紹幾款健脾養胃粥給大家。
黃芪粳米粥
原料:黃芪,粳米
調料:陳皮末,紅糖
做法:將粳米淘洗乾淨,在鍋裏燒開水,把黃芪放進鍋裏煮出濃汁後,再加入粳米和紅糖,煮開後用小火慢慢熬至快成粥時,加入陳皮末,熟成粥就可以吃了,這粥可以健脾養胃,也可以補元氣。
鵝胸肉粥
原料:鵝胸肉,幹百合,米
調料:料酒,糖,鹽,白胡椒粉,蔥
做法:提前將幹百合浸泡透,將鵝胸肉洗乾淨切成絲,加入料酒、白胡椒粉、糖和鹽醃製入味,把米淘洗乾淨放進鍋裏,再加入百合一起煮,差不多煮成粥時,加入鵝胸肉再煮十分鐘,最好加入蔥花和白胡椒調味就可以吃了,這是一道健脾養胃的養生粥。
健脾養胃粥
原料:糯米,蓮子,百合,薏米,淮山,桂圓,紅棗,枸杞
調料:鹽
做法:將蓮子、百合、薏米和淮山洗乾淨,放在清水裏浸泡透,在鍋裏放清水,加入糯米煮開後,加入蓮子、百合、薏米、淮山、桂圓、紅棗和枸杞,再慢慢熬成粥,加鹽調味就可以吃了,用砂鍋來煮,粥會更美味。
健脾粥
原料:粳米,山藥,薏米,炒紅棗
調料:鹽
做法:將薏米提前浸泡兩小時,然把浸泡薏米的水倒進鍋裏,煮開後加入薏米,山藥去皮洗乾淨,切丁,然後泡在鹽水裏,以免變色,粳米洗乾淨,用清水泡半小時,再倒進放有薏米的鍋裏,再放入紅棗同煮,等差不多煮好粥後,加入山藥再煮至米油出來爲止,最後加鹽就可以吃了,也可不加鹽,就這樣吃。
這幾道粥品都有很好的健脾養胃功效,大家趁這個好時機多做來吃哦!
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