【週二食譜】現學現做的紫菜包飯做法
提要:紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理,下面本站飲食頻道便爲大家推薦這款簡單的料理做法。
紫菜包飯不僅簡單好看,而且還很美味,既可當飯又可當菜,感興趣的朋友趕緊學起來吧。
紫菜包飯
紫菜包飯必備材料:
主料:米飯3兩、黃瓜1根、胡蘿蔔少許、香腸1根、雞蛋1個
輔料:壽司醋1勺、熟芝麻1勺、芝麻香油1勺、千島醬2勺、鹽少許、烤海苔片1片
紫菜包飯做法:
1、先將隔夜的涼米飯攪拌壽司醋、熟芝麻和芝麻香油備用,後把雞蛋打散,加鹽,用不粘鍋攤成蛋餅。
2、把攤好的蛋餅晾涼,用壽司簾比對着,取中間較長的部分切成均勻的細條。
3、分別將香腸、黃瓜和胡蘿蔔切條,後用鹽稍醃一會兒,去除水分。
4、準備好烤熟的海苔片和千島醬,把海苔片鋪在壽司捲簾上。
5、隨後再鋪上拌好的米飯,壓平之後,就鋪上薄薄一層千島醬,同時用刷子刷平。
6、把切好的條鋪在一端,用捲簾包裹好,壓緊開始卷。
7、卷好之後,便開口朝下,壓實,靜置一會兒,最後切塊即可。
8、成品圖。
烹飪技巧:米飯最好用隔夜飯。
以上就是本站飲食頻道爲大家推薦的紫菜包飯的做法,感興趣的朋友可以嘗試一下哦。
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