【週四食譜】菠蘿炒飯的做法步驟
提要:今天本站飲食頻道爲大家帶來菠蘿炒飯的做法步驟,一起來看看吧。
吃過菠蘿炒飯的朋友們都知道,酸酸甜甜的菠蘿炒在飯裏真是多汁又解膩,令人回味無窮,胃口大開,那麼菠蘿炒飯的做法步驟有哪些呢?下面我們一起來看一下。
菠蘿炒飯
菠蘿炒飯必備材料:
主料:米飯1大碗、菠蘿1/2個、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克
輔料:小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙
菠蘿炒飯的做法步驟:
1、先準備一個菠蘿,然後從頂部切掉,再切成兩半,剔下果肉。
2、取半個果肉切小丁,泡在淡鹽水裏備用。
3、準備洋蔥半個、紅椒一個,將鮮蝦去殼去蝦線,所有的蔬菜切成小丁備用。
4、將平底鍋燒熱,放一大勺花生油,下洋蔥丁炒香,然後放入紅椒丁翻炒一下去辣味。
5、接着放入蝦仁和豆芽翻炒,待蝦仁變色以後便加鹽繼續翻炒入味
6、緊接着加青菜略炒。
7、放入剩飯,加熱炒散。
9、待飯散了以後,就加菠蘿丁炒幾下。
10、最後在出鍋前加一小勺魚露,調好鹹淡即可。
11、成品圖。
以上就是菠蘿炒飯的做法步驟,感興趣的朋友不妨在家動手試一試哦。
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