糖醋豬蹄的做法分享
提要:糖醋菜非常的開胃美味,相信很多人都喜歡吃,下面,小編就給大家帶來糖醋豬蹄的做法。
糖醋豬蹄怎樣做好吃?本文給大家帶來糖醋豬蹄的做法,有興趣的趕緊過來學習。
糖醋豬蹄所需材料
原料:豬蹄
配料:油,鹽,料酒,老抽,生抽,香醋,冰糖,蒜,姜
糖醋豬蹄的做法
1、將豬蹄洗乾淨,焯水切塊,薑切片,蒜切絲,部分切片。
2、鍋裏放油燒熱,放入姜蒜炒香,再放入豬蹄翻炒一會兒。
3、倒入料酒翻炒,再放入冰糖、香醋翻炒均勻。
4、再將豬蹄倒入高壓鍋中,按下煮粥鍵,靜等跳鍵。
5、豬蹄壓好後,再倒入炒鍋裏,大火收汁即可。
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