芋頭搭配排骨也是非常美味營養
一、芋頭排骨粥
1、準備材料:芋頭、排骨、蝦米、大骨高湯、白粥、紅蔥酥、香菜、鹽、胡椒粉。
2、將芋頭去皮洗淨後,切成丁狀,而排骨剁成小塊狀。
3、熱鍋後放油,然後用大火將芋頭、排骨炸熟後取出。
4、將蝦米炒香,在砂鍋中放入大骨高湯,繼續以中火將湯汁煮滾。
5、將白粥和其他材料放入砂鍋中攪拌均勻即可。
豬排骨是含有大量的磷酸鈣、骨膠原,所以是可以爲我們的身體提供鈣質,豬排骨也是有補腎養血,滋陰潤燥的作用,我們食用是可以很好的改善身體狀況,芋頭是有健脾胃的作用,食用是可以很好的幫助恢復精力。我們食用這款食物是可以很好的滋補調理身體。
二、芋頭燉排骨湯
1、準備材料:芋頭、排骨、幹辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、醋、雞精、花生油。
2、將大芋頭切小塊,把排骨洗乾淨放入砂鍋煮開,然後放幾滴醋,燉十分鐘後將排骨撈出。
3、將排骨炸至金黃色,然後加入幹辣椒和蔥薑蒜炒香,倒入大芋頭、鹽同炒。
4、將炒好的材料倒入排骨湯燉開改小火,最後放入雞精就可以了。
排骨湯是可以很好的補中益氣,對於滋養和保健脾胃是有不錯的作用,芋頭是有中含有的黏液皁素及多種微量元素,是可以很好的促進食慾和幫助消化。這款芋頭燉排骨湯是可以很好的幫助我們改善貧血和強健筋骨。
我們食用芋頭排骨是非常滋補身體,是非常的美味而且非常的下飯,我們是可以很好的做出來做給自己的家人和朋友食用,大家在製作的時候也是可以搭配一些自己喜歡的食材,也是會更加的美味營養。
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