鹰嘴豆菠萝银耳汤香浓清甜的做法
提要:用菠萝煮糖水,味道香浓清甜,大家不妨也来试试小编推荐的这款鹰嘴豆菠萝银耳汤。
爱靓饮食频道为大家带来鹰嘴豆菠萝银耳汤,赶紧来试试吧!
鹰嘴豆菠萝银耳汤所需材料
原料:菠萝,鹰嘴豆,银耳,枸杞
配料:冰糖
鹰嘴豆菠萝银耳汤的做法
1、把鹰嘴豆提前一个晚上放入清水中浸泡透,去掉皮洗干净备用。
2、把银耳放入清水中浸泡发,去掉蒂部,洗干净,撕小朵备用。
3、把菠萝去皮,切小块,放入淡盐水中浸泡十五分钟备用。
4、把菠萝、银耳和冰糖放入锅里,加入适量清水,大火烧开,再用小火继续煮半小时。
5、放入鹰嘴豆,继续煮半小时,然后放入枸杞煮一分钟,即可。
鹰嘴豆菠萝银耳汤做法小贴士
1、鹰嘴豆的皮很厚,吃起来口感不好,所以去掉皮再煮。
2、枸杞容易煮烂,所以最后再放。
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