能提高免疫力的蒜蓉西兰花做法
蒜蓉西兰花的做法简单便捷,是一道营养价值高的菜,小编现在就和大家分享一下蒜蓉西兰花的做法。
蒜蓉西兰花所需材料
原料:西兰花
配料:油,盐,鸡精,蒜,淀粉
蒜蓉西兰花的价值在于可以提高抗癌的能力,还有调节血压血糖的作用。
蒜蓉西兰花的做法
1、准备好材料后,把西兰花洗干净用手掰成小朵,用刀切的话容易散掉,把蒜切成末备用。
2、在锅里放入清水煮开,再放入盐和油,然后放入西兰花焯一分钟,捞出放入冷水里浸泡至凉透后,沥干水备用。
3、在锅里放油烧至七成热,倒入蒜爆香,再倒入西兰花翻炒均匀,然后加入盐和鸡精调味,再用淀粉勾芡即可出锅。
贴士
西兰花焯水时,加盐和油可以令西兰花更加新鲜翠绿。
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