一步一步教你电饭煲做煲仔饭
提要:大家都知道煲仔饭非常美味, 但大家想不想试试用电饭煲做煲仔饭呢?味道跟用砂锅做的一样哦!
下面来教大家用电饭煲做煲仔饭,有兴趣的就跟着下面的步骤一步一步来做吧!
电饭煲做煲仔饭所需材料
原料:大米,腊肠,鸡蛋,香菇,青菜
配料:油,香油,生抽,糖,蚝油,蒜,葱
电饭煲做煲仔饭的做法
1、把大米洗干净,放入电饭煲里,滴入几滴香油,按下煮饭键,按平常煮饭的程序煮。
2、把香菇放在清水里浸泡软,洗干净切片,腊肠切片,青菜洗干净备用。
3、锅里放水烧开,放入青菜烫一下,捞出放入冷水里浸泡至冷却,再沥干备用。
4、当饭煮到跳档时,打开盖子,把腊肠和香菇放入锅里,再打入一个鸡蛋,再把盖子盖上,焖二十分钟。
5、把蒜切碎,葱切葱花,在锅里放油烧热,放入葱蒜爆一下,然后放入生抽、蚝油、糖和少许水煮开,再倒入电饭锅里,搅拌均匀即可。
电饭煲做煲仔饭小贴士
因为腊肠是咸的,所以做煲仔饭不用再放盐,如果不够味,可以再加盐调味。
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