手把手教你上海菜中清蒸大闸蟹的做法
提要:清蒸大闸蟹也是上海菜有名的菜,鲜美的大闸蟹令人吃过回味无穷,一起来看看清蒸大闸蟹的做法。
想知道上海菜中清蒸大闸蟹怎样做好吃吗?一起来看看美食达人带来的做法。
清蒸大闸蟹所需材料
原料:淡水蟹
配料:香油,酱油,醋,白糖,姜,葱
清蒸大闸蟹的做法
2、把姜葱切碎,加入糖、醋拌匀成蘸料备用。
3、把蟹的钳和脚用绳子扎紧,然后把蟹放入锅里,大火蒸熟,取出去掉绳子,装盘,吃的时候边掰边蘸着料食用。
清蒸大闸蟹小贴士
这道菜是上海的名菜,主要是以突出蟹的原型。
-
东北经典酱炖泥鳅的做法
提要:泥鳅性甘,素有水中人参的美称,虽然不好看,但是却非常鲜美,今天就来试试东北的经典酱炖泥鳅做法。泥鳅很适合大众人群的补养,酱炖泥鳅味道不错呢,你也可以尝试做做看。主料:泥鳅1000克,色拉油50克,盐适量,酱油20克,葱50克,姜4片,干辣椒10个,料酒15克,东北大酱80克,十三香1茶...
-
夏季诱惑!宝宝最爱的五款甜品点心
提要:外面市场上的零食品种有很多,但为了不让宝宝吃那些不放心的小食品,不防在家自己做既有营养又很绿色的小点心,对宝宝来说可是能满足夏季诱惑哦!以下是宝宝最爱的五款甜品点心。以下是宝宝最爱的五款甜品点心,营养美味,又能满足宝宝夏季的诱惑,赶紧来看看!第一款甜品...
-
肥而不腻的包菜回锅肉做法
提要:包菜回锅肉美味可口,肥而不会感觉到腻,是湘菜的一种,对喜欢吃五花肉的朋友来说,这无疑是一道理想的美食。包菜回锅肉的做法很简单,只要是厨房新手,也可以做出顶呱呱的味道。包菜回锅肉的第一种做法原料:包菜,五花肉,青蒜配料:油,盐,酱油,鸡精,料酒,黄酱,豆瓣酱做法:把五花肉...
-
韩式泡菜肥牛锅 冬季暖心暖胃美食
提要:去吃韩国料理,泡菜是必不可少的,现在是冬季,这款韩式泡菜肥牛锅更是不可错过的,照着做法做,你也可以做出一样的味道来哦!韩式泡菜肥牛锅咸酸微辣,冬天吃了暖心暖胃,大家不妨也来试试。韩式泡菜肥牛锅所需材料原料:肥牛,口蘑,泡菜配料:油,盐,胡椒粉,姜,葱韩式泡菜肥牛锅的做...