鱿鱼炒西兰花清淡可口吃不腻
鱿鱼炒西兰花的做法也非常简单,美味不可挡,相信大家也想知道这道如何做好吃吧?那就来看看下面的食谱吧!
鱿鱼炒西兰花所需材料
原料:西兰花,鱿鱼,辣椒
配料:油,盐,蒜
鱿鱼炒西兰花含有非常丰富的微量元素,糖尿病患者常吃可得到改善。
鱿鱼炒西兰花的做法
1、把西兰花掰成小朵洗干净,鱿鱼清洗干净,去掉杂物,切成鱿鱼花,把辣椒切碎,蒜剁成泥备用。
2、在锅里放入清水煮开,加入适量盐和油,再放入西兰花焯水,捞出沥干水备用。
3、在锅里放油烧热,爆香辣椒和蒜,再放入鱿鱼快速翻炒,直炒至鱿鱼花的形状出来,再放入盐调味,然后倒入西兰花翻炒片刻,装盘即可。
贴士
1、鱿鱼不可以炒得太久,否则肉会过老。
2、放入西兰花翻炒时,让西兰花吸收了炒鱿鱼的汁,西兰花会更鲜美。
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