【周三食谱】蒜香金针菇的美味做法
提要:不得不说,今天为大家介绍的这款蒜蓉金针菇真的超级简单,极易上手,基本零失败,那么该怎么做呢?
金针菇含有较全的人体必需氨基酸成分,在烤制时盖上锡纸还能让金针菇保持原汁原味,详情请看本文。
蒜香金针菇
蒜香金针菇的必备材料:
主料:金针菇250克
辅料:色拉油2汤匙、小葱1段、食盐2克、蚝油1汤匙、蒜蓉辣酱2汤匙、烧烤料5克、大蒜2瓣
蒜香金针菇的做法:
1、首先将食材准备好,金针菇切去根撕开,用水浸泡后择洗干净,后沥水,葱切葱花,大蒜切成蒜末,随后将金针菇放入大碗内,加入色拉油、食盐、蚝油、蒜蓉辣酱以及蒜末,用烧烤料拌匀放置10分钟。
2、在披萨盘底刷油,把拌好的金针菇放入披萨盘内,盖上锡纸,尽量将四周捏紧一点。
3、烤箱预热,将披萨盘放在烤网上,入烤箱中层,上下管200度,同时打开热风功能,时间调至20分钟,后取出,用筷子翻拌一下,最后撒上葱花即可。
4、成品图。
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