酸辣白菜香脆开胃并减肥
提要:酸辣白菜口感香脆,味道独特,是一道非常开胃的下饭菜,很适合夏季食用哦!大家不妨也试试。
酸辣白菜不但美味,而且还是减肥的首选,不但热量低,而且含有大量的水分,有助于减肥哦!
酸辣白菜所需材料
原料:白菜帮
配料:油,盐,生抽,米醋,鸡精,花椒,干辣椒,姜
辣椒白菜的做法
1、把白菜帮洗干净,对半剖开,然后斜刀将菜帮片成片,把姜切碎,辣椒切段备用。
2、锅里放油烧热,放入花椒爆香,再放入干辣椒和姜炒香。
3、倒入白菜片,翻炒两分钟,加盐、生抽和米醋翻炒均匀,最后加入鸡精调味即可。
小贴士
炒白菜时要用大火,并快速翻炒,以免白菜帮炒出汤来,那样就不香脆了。
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