营养全面的白菜炖豆腐做法
白菜炖豆腐的做法很简单,最主要的是炖得久,豆腐会更好吃,下面教大家几种白菜炖豆腐的做法。
白菜炖豆腐第一种做法
原料:豆腐,白菜
配料:色拉油,盐,生抽,花椒,葱,姜,蒜
做法:把豆腐放入清水里浸泡二十分钟,这样可以去掉豆腥味,然后捞出切成块,把白菜洗干净撕成小块,把姜葱蒜切碎,在锅里放入色拉油烧至七成热,爆香花椒和姜葱蒜后,放入白菜炒软,然后放入少许水煮开,再放入豆腐煮,加盐和生抽炖二十分钟即可,热腾腾的白菜炖豆腐就可以出锅了。
白菜炖豆腐第二种做法
原料:油豆腐,白菜
配料:调和油,麻油,盐,生抽,糖,鸡精,姜
做法:把油豆腐洗干净备用,白菜洗干净切粗条状,姜切丝,在锅里放入植物油烧热,爆香姜丝,然后倒入白菜和油豆腐翻炒,然后加入盐、生抽、鸡精和糖翻炒,再加入适量清水煮开,再用小火炖十五分钟,淋上几滴麻油即可,美味的白菜炖豆腐就可出锅了。
白菜炖豆腐第三种做法
原料:白菜,豆腐,胡萝卜
配料:香油,盐,味精,五香粉,葱,姜
做法:把白菜洗干净切块,豆腐用淡盐水浸泡十五分钟,捞出切块,胡萝卜去皮切片,姜切丝,葱切葱花,在锅里放油烧热,放入姜葱炒出香味,再放入胡萝卜翻炒,然后放入白菜翻炒,再加入盐和五香粉炒至软,再放入豆腐和少许水煮开,再用小火炖二十分钟,白菜炖豆腐就搞定了。
白菜炖豆腐第四种做法
原料:豆腐,白菜,虾仁
配料:油,盐,鸡精,豆瓣酱,葱
做法:把豆腐切片,白菜洗干净切块,虾仁洗干净,葱切葱花,在锅里放油烧热,倒入豆瓣酱炒香,再放入白菜炒至出水,加少量盐和水煮开,再倒入砂锅,放入虾仁和豆腐,用小火炖二十分钟,最后加鸡精调味即可,香喷喷的菜炖豆腐就可以吃了。
白菜炖豆腐第五种做法
原料:豆腐,辣白菜,青红椒
配料:色拉油,辣椒酱,鸡精
做法:把豆腐用盐水浸泡后切小块,辣白菜切成块,把青红椒切碎,在锅里放油烧至八成热,放入青红椒爆炒出香味,再放入辣白菜翻炒,然后放入辣椒酱炒匀,再加入适量水煮开,然后倒入豆腐,用小火炖二十分钟,最后加鸡精调味即可,美味的白菜炖豆腐就可上桌啦!
白菜炖豆腐的做法是不是很简单呢?想吃的就快动手吧!
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