家常萝卜玉米排骨汤
萝卜和玉米都是营养的蔬菜,加上排骨一起熬汤,甘甜美味,而且还有润肺燥的功效,赶紧一起看看吧。
(图片id:47344041,萝卜玉米排骨汤)
材料:
排骨500g、胡萝卜150g、玉米150g、盐、姜适量。
做法:
1.将排骨切段之后洗净飞水。
2.玉米和胡萝卜洗净,切块备用。
3.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片。
4.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调。
5.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右。
6.待排骨煲熟透后加入胡萝卜和玉米。
7.煮半小时后加盐调味即可完成。
小贴士
排骨飞水去血水和浮沫之后,冷水下煲这样煲出来的排骨上的肉特别嫩,一点都不柴。
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