冬天飲食注意什麼 冬天飲食禁忌
冬天的飲食要起到保溫禦寒和防乾燥的作用,可以多補充蛋白質豐富的食物,可有哪些方面要注意的。
冬天飲食禁忌
1、溫食忌硬
生冷、黏硬的食物多爲陰性,會損傷脾胃,食物過熱容易損傷食道,進入腸胃後,容易引起體內積熱而致病,食物過寒,會刺激脾胃血管,是血流不暢,血量減少會影響其他臟腑的血液循環,不利於人體健康,所以,冬季飲食要溫熱鬆軟。
2、養腎爲先
冬季,人體陽氣內斂,腎要維持冬季熱量支出準備,養腎很重要,要多吃豆類,補充維生素和無機鹽,可以吃狗肉、大豆、鴨肉、木耳等食物。
3、不要喝過熱的飲料
飲用溫度過高的飲料,會造成皮膚黏膜損傷。
4、不宜經常食用砂鍋菜
使用砂鍋燉制的菜餚,因爲加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質降解,水的化能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,不利於消化吸收,而且口感不好,還會損失原料中的礦物質、維生素。
5、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化,會加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,會使慢性呼吸系統疾病加重或復發。
6、忌暴飲暴食
如果攝入熱量過剩,會造成脂肪堆積,使人發胖,所以要飲食均衡,控制好食慾,不要暴飲暴食。
以上就是關於冬天飲食禁忌的內容,希望能給你帶來幫助。
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