黃精茯苓瘦肉湯 養肺滋陰潤燥藥膳
提要:茯苓有祛溼健脾的作用,而黃精滋腎潤肺,補脾益氣,這款黃精茯苓瘦肉湯養脾陰,益心肺,很有用哦!
這款黃精茯苓瘦肉湯也適合脾胃虛弱和久咳的人喝,趕緊來看看做法吧!
食材:黃精15g,茯苓15g,瘦肉150g,姜、鹽、蜜棗適量。
(圖片id:50506820,黃精茯苓瘦肉湯)
1、茯苓黃精,蜜棗等用清水過一下備用。
2、瘦肉切適量大小,同薑片一起冷水下鍋焯掉血水。
3、洗淨,瀝乾瘦肉,放入燉盅。
4、加入茯苓黃精和蜜棗。
5、加入約8分滿的開水。
6、在燉盅外圍也加適量開水。
7、蓋好蓋子,燉約2.5-3小時左右。
8、食用前加適量鹽調味即可。
小貼士:黃精的份量一般是9-15克左右,可以適量調整。
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