兒童食譜營養花樣飯:雪白菇雞肉燉飯
材料
糙米
100ml
白米
100ml
雞高湯
250ml
蔥花
1枝
蒜仁
6個
雪白菇
半包
雞胸肉
200g
芝司樂低脂起司
1片
無鹽奶油
1小匙
黑胡椒粒
適量
義大利香料
適量
做法
step1 1s
蔥綠、蔥白切花。蒜仁、雪白菇切碎。雞胸肉切丁。
step2 2
熱鍋,加入無鹽奶油,攪拌到奶油融化爲止。
step3 3
依序放入蒜仁、蔥白、雞肉、雪白菇攪拌,直到奶油的味道出來後,撒上適量黑胡椒調味,再次攪拌。
step4 4
以電子鍋內鍋將米洗好後,放入剛纔做好的「奶油白菇」。
step5 5
加入雞高湯(我是用康寶雞湯塊)後,攪拌均勻。放入電子鍋,按下煮飯開關。
step6 6
在開關跳起時,趁熱加入蔥綠和撕碎的起司片,攪拌均勻,使起司融化。
step7 7
裝盤,撒上義大利香料。
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