安排寶寶秋季飲食需謹慎 提高抵抗力是重點
寶寶在秋季,體重增長快,家長需增加適當的營養以助寶寶更健康成長,如何安排寶寶秋季飲食呢?下面小編給家長們帶來幾款營養豐富的食譜,不妨來看看。
燉排骨
將新鮮排骨斬塊,加水、醋、姜蔥和大料放入高壓鍋裏燉40分鐘,然後將燉好的排骨放入寶寶的粥裏一起煮,讓寶寶吃肉喝粥。
燉排骨含有大量的蛋白質,可補充大量的鈣等礦物質,有助於寶寶的骨骼生長,很多媽媽都以爲排骨經過長時間的燉煮,營養都融於湯裏,其實不是的,排骨肉也一樣有很多的營養。
蝦仁蛋餃
把蝦仁剁碎,加入料酒、鹽、姜蔥,再放入蒸鍋裏蒸15分鐘,雞蛋煎成蛋餅,然後放入蝦仁,再把雞蛋對摺,翻頁煎一下,裝盤,然後煮開水,放入蔬菜和蛋餃煮開即可。
蝦仁和雞蛋都含有大量的蛋白質與礦物質,而且極易被吸收,加入蔬菜,營養更全面,而且可促進鈣質的吸收。
魚泥豆腐羹
把魚肉洗乾淨,加鹽和姜,蒸熟取出去掉魚刺,再搗成泥,煮開水,放鹽和豆腐煮開,再放入魚泥,再加入香油、澱粉和蔥花攪成糊狀即可。
魚肉的營養很高,加入豆腐,含有大量的蛋白質,可提高兒童抵抗力,以及有效促進寶寶發育。
豬血豆腐青菜湯
豬血與豆腐切小塊,青菜切碎,煮開水,放入蝦皮和鹽煮開,再放入豆腐、豬血和青菜煮三分鐘,加鹽調味即可。
豬血含有大量的鐵質,蝦皮含有大量的礦物質,可給寶寶補充大量的礦物質,同時可預防缺鐵性貧血。
上面這些食譜營養非常豐富,很適合寶寶秋季食用,媽媽們不妨多做給寶寶食用。
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