三明治怎麼做好吃 三明治的做法大全
提要:三明治,是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成,那麼三明治有哪一些做法呢?
三明治,吃法簡便,廣泛流行於西方各國,口感鮮美,營養豐富,那麼三明治有哪一些做法呢?下面讓小編為大家介紹一下。
吐司水果三明治
吐司水果三明治所需材料
原料:吐司片
配料:獼猴桃、草莓、藍莓醬
吐司水果三明治做法
1、將獼猴桃去皮切成片,草莓也洗乾淨切片。
2、將吐司片切去四邊的硬邊。
3、取1片吐司片放上草莓,蓋上1片吐司片。
4、在吐司片上塗上藍莓醬,再蓋上吐司片。
5、在吐司片上放上獼猴桃片,最後再蓋上1片吐司片。
6、將吐司對切成三角形,也可以用牙籤插入固定住,即可享用。
牛肉三明治
牛肉三明治所需材料
原料:牛肉、麵包片、雞蛋、西紅柿、生菜葉
配料:料酒、鹽、溼澱粉、黑胡椒、麵包糠、番茄沙司、泰式甜辣椒
牛肉三明治做法
1、將用鹽、料酒、溼澱粉醃了一晚上的牛肉拿出來撒上黑胡椒,兩面拍上面包糠,用橄欖油煎熟備用。
2、雞蛋用心形模具煎好備用,麵包片用模具切成心形。
3、塗上一層番茄醬,放上煎好的牛肉,再蓋上一片西紅柿,再放上一片面包、生菜葉、煎雞蛋,擠上點泰式甜辣醬。
4、最後再蓋上一層面包,即可享用。
玉米火腿三明治
玉米火腿三明治所需材料
原料:吐司片、玉米粒、火腿、雞蛋
配料:馬蘇裡拉乳酪、歐芹碎
玉米火腿三明治做法
1、把雞蛋打成蛋液,火腿切片,玉米粒提前焯水。
2、吐司切去四邊硬的部分,吐司片上刷蛋液,把火腿片放上面。
3、吐司片再刷上蛋液,蓋在火腿片上,再加上吐司片,再蓋刷蛋液的吐司片。
4、吐司片上放玉米粒,把馬蘇裡拉乳酪放玉米粒上面。
5、整個三明治四周刷一層蛋液,放入烤盤中,撒上面歐芹碎增加風味。
6、烤箱預熱160度,中層,10分鐘等乳酪融化,三明治四周變脆,即可享用。
雞蛋麵餅三明治
雞蛋麵餅三明治所需材料
原料:普通麵粉、雞蛋、生菜、火腿片
配料:伊利草莓乳酪、芝麻仁、黃油、鹽、糖、牛頭牌食粉
雞蛋麵餅三明治做法
1、生菜一片片剝落,用清水洗淨後,放進涼開水裡泡5分鐘,泡好的生菜一定要再用涼開水沖洗一次,然後瀝乾水。
2、在浸泡生菜的時候,把麵粉、雞蛋、鹽和糖裝入盆中,把水龍頭擰到水柱最小,邊接水邊用打蛋器順時針攪拌麵粉和雞蛋,直到雞蛋麵粉徹底攪勻、雞蛋麵粉糊的稀稠度合適為止。
3、雞蛋麵粉糊過濾,過濾後的雞蛋麵粉糊靜置幾分鐘。
4、平底鍋燒溫熱,放一點點黃油滑鍋,讓鍋底面均勻地抹上黃油。
5、把乳酪切成薄片鋪在火腿上,放在平底鍋上讓小火慢慢烘化後,剷起火腿片待用。
6、鍋底重新抹一層黃油,倒入適量的麵粉糊,按逆時針晃鍋,讓麵粉在鍋底均勻鋪開,緊接著撒一層芝麻仁在剛凝固的麵餅上,小火把麵餅烤熟。
7、麵餅翻面,麵餅一邊豎擺上火腿片,把另一半面餅掀過來,蓋住火腿片。
8、把瀝乾水的生菜葉放到麵餅上,再把剩下的1/4麵餅掀起蓋住生菜葉,即可享用。
香烤乳酪三明治
香烤乳酪三明治所需材料
原料:麵包
配料:黃油、芝士片
香烤乳酪三明治做法
1、麵包片上薄薄塗滿黃油。
2、不粘鍋燒熱,取一片面包,烤至焦黃,撈起。
3、放入另一片面包,烤至焦黃後關火,放入一片芝士片。
4、將第一次烤好的麵包片覆蓋在芝士片上,不粘鍋的餘溫會將芝士片溶化。
5、然後把香烤乳酪三明治切片,裝盤即可享用。
以上就是,三明治的五種做法大全,想了解更多飲食諮詢,可以關注本站飲食頻道。
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