聖誕食譜推薦 聖誕烤雞的簡單做法
提要:本期小編為大家分享聖誕烤雞的簡單做法,讓你的聖誕過得更有意思喔!一起來看看吧。
聖誕節馬上就要到了,下面小編就和大家分享聖誕烤雞的簡單做法,吃貨的你還等什麼?趕緊一起來看看吧。
材料:雞(1只)、芹菜(芹菜)、麵粉(適量)、鹽(10g)、胡椒(黑)(4g)、蒜(適量)、牛至(適量)、鼠尾草(適量)、荷蘭芹(適量)、迷迭香(適量)、油(適量)
做法:
1.漂亮地衝刷雞內外,擦去水分。
2.混和鹽、胡椒和帶香味的香料。
3.在雞表面、都好好地擦磨上調料。讓雞腿交叉,並用線綁上。
4.現在做充填物。(此次填塞了煮了並調味的馬鈴薯),然後合上屁股。
5.此後屁股開孔左右的皮用牙籤兒如圖重疊得穿起來。
6.翅膀用牙籤兒使之固定在身體上。烤爐以210℃預熱。
7.烤爐專用托盤上鋪上錫紙,錫紙上鋪切了的西芹菜。
8.把雞放在芹菜上,雞表面塗上油撒上面粉。用錫紙完全包住雞。
9.拿著托盤放進預熱了200度的烤爐燒(烤)1小時。此後取下錫紙,提高溫度到240度,再燒(烤)30分鐘。
10.裝盤。取下牙籤兒,在雞腳上綁上鮮豔的蝴蝶結等絲帶。在盤子周圍裝飾上顏色鮮豔的各種蔬菜!
小竅門:
雞身中什麼都不用塞,直接燒(烤)也是OK的喔!
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