教你幾個西餐中土豆的做法讓你吃過翻尋味
提要:西餐中土豆的做法有很多,其中有奶油味土豆泥、乳酪焗土豆泥球和鮮蝦土豆泥等。
本文為大家帶來各種西餐中土豆的做法,大家想學嗎?想的話,就跟著小編一步一步來哦!
土豆的做法一:奶油味土豆泥
原料:土豆,牛奶,香草味冰淇凌
調料:黑胡椒,牛精,黃油,鹽,醬油,百里香,羅勒葉
做法:將土豆洗乾淨放入鍋中加水煮熟,撈出去皮切成小塊,再將鍋內放水煮,將土豆塊和各種調料,除了黑胡椒不用放,全部倒入鍋內一起煮,並用勺子將土豆塊壓碎,邊煮邊攪,等煮成糊狀時,加入黑胡椒和百里香攪拌均勻就可以裝盤了,撒上羅勒葉就可以吃了。
土豆的做法二:乳酪焗土豆泥球
原料:土豆,培根,馬蘇乳酪
調料:大蒜,鹽,胡椒碎
做法:將土豆洗乾淨削去皮後切成厚塊煮熟,撈出土豆塊加鹽和胡椒碎一起壓成土豆泥,將培根切成小塊,鍋內加油燒熱,倒入培根和大蒜爆香,放進土豆泥裡攪勻,用個小勺將土豆泥勺成球狀,然後放在微波爐的烤盤上,撒上馬蘇乳酪,放進微波爐烤20分鐘就可以了。
土豆的做法三:鮮蝦土豆泥
原料:土豆,黃瓜,鮮蝦
調料:鹽,糖,黃油,白胡椒面
做法:將土豆洗淨去皮切成小塊,放在微波爐烤盤裡,加適量水,放入微波爐烤15分鐘左右,取出後,倒入調料一起攪勻壓成泥狀,將鮮蝦洗乾淨去腸備用,將黃瓜洗淨切成段,挖去黃瓜心,將土豆泥填入黃瓜內,再將鮮蝦插入土豆泥中,放入微波爐烤15分鐘就可以吃了。
土豆的做法四:金黃土豆指
原料:白土豆,牛奶
調料:油,雞蛋,麵包糠,白胡椒,鹽,麵粉
做法:將土豆洗淨,放入鍋中加鹽水煮熟,撈出去皮放在一個盤子裡,放入一個蛋黃、牛奶、鹽、白胡椒和麵粉一起攪成糊狀,將土豆泥搓成幾個大小均勻的圓條,先裹上一層面粉,然後塗上一層蛋清,再將麵包糠撒滿土豆條上,鍋內加油燒開,將土豆條放入鍋內炸成金黃色,然後撈出就可以吃了。
這幾種做土豆的方法,大家也可以在家試試哦!下次再也不用去西餐廳就有得吃了。
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