手把手教你異國風味——法式紅酒雞
提要:如何把法式紅酒雞做色香味美呢?今天小編手把手教你異國風味法式紅酒雞,讓你在家也能享受節日大餐。
要把法式紅酒雞做得好吃,就要準備好足夠的材料,還要仔細看看小編的做法、注意事項等等,要會做才能把法式紅酒雞做得好吃哦,要不您的功夫就白浪費了。
法式紅酒雞所需材料
主料:雞翅、紅酒、白玉菇、培根
配料:洋蔥、蒜、橄欖油、奶油、高湯、百里香、月桂葉、鹽、白胡椒粉
法式紅酒雞詳細做法
1:準備好以上所有材料洗乾淨後,把培根切成小片,洋蔥、蒜切細粒備用。
2:炒菜鍋燒熱放入少許油,用中小火把培根煎脆後盛出,鍋裡留油繼續煎雞翅,待雞翅兩面焦黃後盛出待用。
3:雞翅盛出後將洋蔥、蒜粒倒入鍋裡炒香,依次加入200ml紅酒,100ml高湯、少許百里香、一片月桂葉一起煮開,煮開後加入剛才煎過的雞翅,轉用小火煮10分鐘。
4:10分鐘後把培根片、白玉菇加入在燉煮15分鐘至雞肉軟爛就把雞翅、白玉菇、培根一同撈出過濾湯汁,把湯汁重入鍋中燒濃些,然後加入奶油、適量鹽和白胡椒粉調味。
5:最後把煮好的湯汁淋在雞翅上即可食用。
法式紅酒雞小貼士
不喜歡吃白玉菇的朋友可以把白玉菇換成其他菇,小編本人覺得口蘑好吃點,但是口蘑在冬季才有賣,這個季節親們就根據自己的喜好去選擇菇類吧。
-
做一回大廚師——海鮮焗飯做法
提要:海鮮焗飯真的是超級好吃哦!讓人看了都忍不住流口水,而且做法真的是超級簡單。海鮮焗飯的做法有很多種,喜歡的童鞋們快來試試自己動手做海鮮焗飯吧!海鮮焗飯做法第一種原料:米飯,蟹棒,培根,蝦仁,扇貝肉配料:油,鹽,芝士做法:把培根芝丁,芝士刨成絲,蟹棒切丁,蝦仁和扇貝肉洗幹...
-
美味草莓聖誕老人蛋糕
提要:聖誕節就要來一個美味的草莓聖誕老人蛋糕吧,肯定很多人喜歡,趕緊一起來學習一下怎麼做吧。聖誕節怎能少了聖誕老人?下面小編就和大家分享美味草莓聖誕老人蛋糕的做法,一起往下看看吧。材料:8寸戚風蛋糕、1個淡奶油250ml、草莓15個做法:1.淡奶油打發至可以保持花...
-
美味點心 法式鄉村餅乾
提要:下午茶吃點什麼好?不用考慮了,趕緊一起來看小編分享的法式鄉村餅乾,絕對讓你回味無窮喔!本期小編為大家分享美味點心-法式鄉村餅乾,喜歡的朋友還等什麼?趕緊隨著小編一起往下看看吧。材料:高筋面200g、低筋面100g、黃油150g、糖粉100g、奶粉40g、雞蛋1個、蛋黃1個...
-
【週四食譜】日式骨湯麵的做法步驟
提要:日式骨湯麵怎麼做好吃?今天本站飲食頻道為你詳細介紹。麵條和蔬菜肉類骨湯一起煮,不僅更美味,而且營養豐富,還能補鈣哦!下面為大家詳解日式骨湯麵的做法步驟,一起來看看吧。日式骨湯麵日式骨湯麵的必備材料:主料:麵條80克、油菜(小)60克、花樣火鍋丸子150克輔料:清...