培根菌菇煲的做法分享
提要:培根菌菇煲別樣的味道,令人吃了回味無窮,值得推薦給大家嘗試,趕緊動手吧!
下面為大家帶來培根菌菇煲的做法,有興趣的朋友別錯過咯!今晚的晚餐就它了。
培根菌菇煲所需材料
原料:杏鮑菇,香菇,金針菇,培根,口蘑
配料:油,鹽,蠔油,糖,蒜,蔥
培根菌菇煲的做法
1、把杏鮑菇洗乾淨,切片,金針菇去老根,洗乾淨,香菇去蒂,洗乾淨,切片,培根切片備用。
2、在鍋裡放油燒熱,放入培根,小火煎出油,裝盤備用,把姜切蔥花,蒜切碎。
3、鍋裡留餘油,放入蒜爆香,再放入杏鮑菇煎至兩面金黃,然後放入砂鍋裡,加適量清水燒開。
4、再放入香菇、金針菇和口蘑,繼續煮開,再用小火煮一分鐘。
5、然後放入培根,放入油,繼續煮一分鐘,再加少許白糖和鹽調味,撒入蔥花即可。
培根菌菇煲小貼士
培根煎出油再煮,這樣吃起來就不會感到油膩。
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