胡蘿蔔燉大棒骨 祛溼滋補適合春季食用
胡蘿蔔燉大棒骨有祛溼滋補的功效,趕緊來跟著下面的做法試試吧!
胡蘿蔔燉大棒骨所需材料
原料:大骨,胡蘿蔔
配料:鹽,姜
(圖片id:15490648,胡蘿蔔燉大棒骨)
胡蘿蔔燉大棒骨的做法
1、把大骨洗乾淨,放入鹽水中浸泡半小時。
2、把胡蘿蔔去皮,切塊,薑切片備用。
3、在鍋裡放水燒開,放入大骨煮幾分鐘,撈出洗乾淨浮沫。
4、把大骨放入放入湯鍋裡,加水煮開,放入姜,用小火煮一小時。
5、再放入胡蘿蔔,煮五分鐘,最後,加鹽調味即可。
胡蘿蔔燉大棒骨小貼士
大骨煮出來的湯很多油,可把上面的油撇掉,這樣喝起來不會膩。
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