如何給寶寶挑選健康餐具
彩色餐具
一些餐具的裝飾圖案及一些色彩鮮豔的塑料餐具存在著安全隱患。比如彩色的陶瓷餐具使用的顏料一般都含有一定量的鉛,有的含有鎘,長期使用這些餐具盛放醋、果汁、蔬菜等有機酸含量高的食品時,餐具中的鉛等重金屬就會溶出並隨食品一起進入人體蓄積,久而久之,就會引發慢性鉛中毒。寶寶吸收鉛的速度比成人快6倍,過量的鉛會對寶寶的智力發育產生負面影響。
容易破碎的餐具
由於寶寶的小手還十分笨拙,“失手”便可能頻頻發生。一方面會造成食物和用具的浪費,另一方面還可能劃傷孩子,此外,也容易喪失孩子學習自行用餐的信心。可以選擇正規、安全的仿瓷、塑料餐具,如聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料製品等。不要用再生塑料或新增深色色素的塑料及非食品用塑料盛放或包裝食品。仿瓷餐具底部都有企業詳細資訊及生產許可證QS標誌和編號;看產品是否上色均勻,是否有變形,表面是否光滑等;買回家後,用開水煮半小時,晾半小時後再煮半小時,反覆四次,若有發白和黑點,則是質量不過關的次品。
和大人合用的餐具
不要為了省錢就偷懶讓寶寶用大人的餐具。要知道這些為成年人設計的餐具,無論從體積還是重量上對孩子都不適合。過大的餐具孩子的小手不易掌控,人為地給孩子學習自行用餐增加了難度。此外跟大人合用餐具的另一害處是:容易把大人的疾病傳染給孩子。
西式餐具
讓孩子過早接觸西式餐具存在安全隱患,因為西式餐具中的刀、叉都既堅硬又尖銳,容易將孩子的口脣刺破,造成傷害。另外,西式餐具裡的刀叉等通常是用不鏽鋼材質製作的,使用時不能長時間盛放鹽、醬油、醋等。不鏽鋼的碗是不錯的選擇,但是不能用微波爐加熱,而且要經常用熱水煮或高溫蒸,既除油垢,又消毒。
難以清潔的餐具
有些餐具由於形狀、設計或質地上的原因往往不易清洗乾淨,或不能進行高溫消毒,由此油汙和細菌比較容易附著在上面,所以也不是兒童的理想餐具。
筷子
一般情況下,寶寶到了3—4歲時才可練習使用筷子。有些家長會要求寶寶過早地使用筷子,不但有揠苗助長之嫌,更可能會因為動作不協調弄得一地飯菜。加上有的爸媽脾氣火爆加以責怪或訓斥,寶寶進餐的積極性和食慾就會大打折扣。另外還要注意的是成人使用的筷子,中國比較傳統的彩色油漆筷子在使用過程中漆塊會剝落,這也會隨食物進入寶寶的體內,有損健康。建議爸媽選用無毒且符合衛生標準的竹製筷子或木製筷子。
總的來說,孩子的餐具選擇,要合乎寶寶的年齡,要以清潔衛生安全無毒為主,然後挑選那些寶寶喜歡的,讓寶寶願意使用的。這樣爸爸媽媽才可以安心在一旁看寶寶盡情得用餐。
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