美味推薦:清蒸山藥怎麼做好吃
山藥用來清蒸很多人會吃過,但是怎麼做,卻把他們難倒了!山藥怎麼蒸才好吃呢?需要加配什麼食物!
清蒸山藥的具體做法:
【選材】新鮮山藥1000克(即2斤) 金糕50克 桂花水10克 青梅25克 白砂糖適量
【做法】
1、先用清水把新鮮的山藥洗乾淨
2、這個時候注意的是先不要把山藥去皮,帶皮放到鍋裡蒸到七八成熟
3、取出山藥後再把皮去掉,先把山藥中間剖開,再切成大概長度為4CM的長段
4、把切好的山藥段放好在鍋裡隔水蒸熟
5、把準備好的青梅用溫水泡洗,然後切成薄片
6、把金糕切成細小條
7、把已經蒸熟的山藥取出後,反扣倒入大盤
8、再灑上桂花水,白砂糖
9、把青梅片、金糕條一一擺上即可
這一款清蒸山藥你用心做好,絕對能拿得出手哦!
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