推薦美味炒飯的做法大全
提要:喜歡吃炒飯的朋友趕緊來看看,小編今天為大家推薦美味炒飯的做法大全,趕緊一起來看看吧。
炒飯無論怎麼做都很好吃,下面小編就和大家推薦美味炒飯的做法大全。各式的炒飯系列趕緊一起往下看看吧。
醬油炒飯
材料:
白飯2碗,蒜瓣3片,蔥花適量,酒1大匙,醬油2大匙,糖1大匙,鹽1小匙,油2大匙
做法:
1.首先蒜瓣剁成碎末,鍋中倒入油,用小火將蒜末爆香。
2.將醬油,酒,糖,鹽先混合後加入鍋中,攪拌。
3.把火開大,倒入白飯,翻炒均勻後加入蔥花再翻炒片刻即可裝盤。
蛋炒飯
材料:
隔夜米飯1碗,雞蛋2個,蔥花,蔬菜丁少許(胡蘿蔔丁,黃瓜丁)
做法
1、先將雞蛋2個打散,一個方向攪拌均勻;
2、熱油放打好的雞蛋,放蔥花,用鍋鏟迅速打散;
3、接著放米飯炒,再放剩下的黃瓜丁、胡蘿蔔丁什麼的炒拌均勻即可。
三色黃金炒飯
材料:
雞蛋1個,隔夜飯少許,胡蘿蔔少許,萵筍少許,蔥花少許
做法:
1、把胡蘿蔔、萵筍切正方小丁。
2、然後油鍋爆炒胡蘿蔔、萵筍丁變色後立馬撈起備用。
3、鍋內放入少許油,把米飯煸炒香,加入少許食鹽,這時關火打入一個雞蛋,並且攪拌均勻,然後開火併不斷翻炒。
4、蛋液幹了米飯散開之後轉小火炒香。
5、接著加入之前炒好的胡蘿蔔和萵筍,翻炒。
6、撒上蔥花起鍋。金黃的香噴噴的炒飯就做好啦!
咖哩炒飯
材料:
土豆1個,胡蘿蔔1個,洋蔥1個,米飯1碗,鹽0.25小匙。
做法:
1.土豆,胡蘿蔔,洋蔥切塊。
2.然後把土豆,胡蘿蔔,洋蔥放入熱油炒幾下。
3.加水沒過食物塊。
4.留些湯,煮的軟了就放咖哩,炒勻。
5.放入米飯翻炒,入味就可以出鍋。
黃金炒飯
材料:
米飯 雞蛋黃3個 火腿 碗豆
做法:
1、米飯提前三小時煮熟。
2、打3個雞蛋,去掉蛋清。
3、豌豆水煮熟過涼水,火腿切丁備用。
4、熱鍋下豬油,先炒米飯3分鐘。
5、下2小勺料酒再炒1分鐘。
6、把雞蛋黃均勻倒米飯上繼續翻炒。
7、先放火腿,再放豌豆,加鹽、雞精,出鍋。
以上就是小編分享的美味炒飯的做法大全,趕緊動手做做看吧。
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