春季瘦身之飲食攻略
導讀:春季瘦身之飲食攻略:(1)高纖蔬菜、低澱粉的製品、低糖的水果多多吃;(2)脂肪和蛋白質搭配,肉放心吃;(3)一日五餐,3個正餐2個加餐,要吃飽;(4)喝夠8杯水;華利瘦身法;豆腐瘦身法.
隨著春天的到來,許多人又開始了新一輪的減肥計劃,把冬天藏在厚衣服之下的肥肉減掉,儘管人們常說:“要發胖的人,喝涼水也會長肉”,但經過有關專家對肥胖人群的調查顯示,雖然有遺傳因素存在,但肥胖與飲食習慣有著十分密切的關係。既減肥又不損失健康才是最重要的。
(1)高纖蔬菜、低澱粉的製品、低糖的水果多多吃;
蔬菜:胡蘿蔔、木耳、玉米、豌豆、花生、西紅柿、芹菜、菠菜、鮮山藥、百合等
穀類:糙米、蕎麥、燕麥、紫米、小米等。
水果類:葡萄、蘋果、楊桃、蜜柚、獼猴桃、板栗、核桃、木瓜、柚、芒果等。
一般來說,選擇升糖指數中等、低一些的此類食物,一是可以讓血糖上升緩慢,不刺激胰島素過多分泌而產生肥胖;二是保證代謝系統穩定地執行,又會發胖而且還促進排毒。
(2)脂肪和蛋白質搭配,肉放心吃;
肉:雞、魚、精牛肉、瘦豬肉、鵝、驢、羊、泥鰍、白鴨肉、兔肉、海鮮裡的貝類
牛奶、蛋
油:植物油,魚油、蠔油、營養調合油、欖橄油、花生油、核桃油
在吃肉時候,多以燉、蒸、煮為宜。少以爆、燒、炒為佳。請相信肉和肥胖沒有必然聯絡,人在肥胖狀態下,能量代謝與脂肪無關,主要以消耗碳水化合物為主。碳水化合物取代脂肪過多攝入才是肥胖發生的真正原因。
(3)一日五餐,3個正餐2個加餐,要吃飽;
正餐:1碗湯+1份肉+1份蔬菜+小份主食來搭配
加餐:豆漿、酸奶、乾果、水果、乳酪
春天人們的胃口得到改善,按時適量的進餐是減肥的保證,你的生活需要規律。
(4)喝夠8杯水
水:礦泉水、純淨水,也加入高纖蔬菜、低糖的水果榨成的果汁。按150ml/30分鐘/次,補充水份。
水可以調節人體的酸鹼度,也是預防便祕的好幫手,更重要的它是參與人體代謝的功臣
另外還有一些比較出名的飲食瘦身的方法可以嘗試:
華利瘦身法
肥胖的主要原因是過多地食用脂肪和碳水化合物,所以限制脂肪和碳水化合物,就會得到瘦身效果。但是若兩樣都減少食用量,就什麼也吃不了,所以抑制脂肪,以碳水化合物為主。
採用兩個星期的比華利瘦身法可減少4kg左右的體重。
第一週盡情食用低脂肪牛奶、酸乳酪、乾酪等乳製品和蔬菜、水果。第二週增加米飯、麵條、餅、冷麵、大眾麵條、蕎麥凍等碳水化合物和腐、豆花湯、大醬湯等植物性蛋白質。在瘦身期間絕對不能食用肉、魚、黃油等油性食品和動物性蛋白質。
可以使用的食物:乾酪、綠茶、紅茶、黑咖啡 蔬菜、水果、米飯、餅、麵條、土豆、番薯、低脂肪牛奶、酸乳酪、低脂肪
不可以使用的食物:牛肉、豬肉、雞肉、漢堡包、香腸、燻肉、黃油 奶油餅、蛋糕、魚、蝦、魷魚
豆腐瘦身法
是食用優質蛋白質的健康瘦身方法。豆腐屬於優質蛋白質食品,而且每100克含熱量只有91千卡左右而倍受人們喜愛。豆腐是富含維生素、礦物質、鈣、鉀等成分的鹼性食品。
與其他瘦身方法一樣,是用豆腐替代一日三餐的方法。期間為一星期左右為宜。豆腐可以汆水後蘸調味醬食用,或者是與海藻或蔬菜混合製成沙拉後食用。
還可以蘸上用檸檬汁或食醋和醬油製作的調料食用。每頓食用1/2~1塊豆腐為佳。
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