省心省力輕鬆瘦的蔬菜減肥食譜大全
由於肉類的熱量太高了,所以一些減肥人士漸漸開始轉向吃蔬菜減肥,接下來就一起來看看今天介紹的蔬菜減肥食譜有哪些吧。
蔬菜減肥食譜一:肉丸蔬菜粥
主料:豬肉泥150g、大米100g
輔料:花椒油、鹽、蔥、姜、上海青、胡椒粉、生粉、香菇適量
做法:
1、首先將香菇切碎;上海青切碎;蔥切蔥花;姜切末。
2、準備好豬肉泥,加入香菇碎、蔥花、薑末、鹽、花椒油、胡椒粉,拌勻,然後放少許生粉,再次拌勻,醃製三十分鐘。
3、在鍋中倒入小半鍋清水,待水燒熱後,便用手將肉餡捏成肉丸下入水中,煮至肉丸漂浮,撈出。
4、鍋中倒入半鍋清水,放入洗淨的大米,水開後,轉小火,煮二十分鐘,接著下入肉丸,煮十分鐘,再倒入上海青,加一勺半鹽調味,最後倒入少量食用油,拌勻即可。
蔬菜減肥食譜二:蔬菜玉米麥片粥
主料:玉米麵10g、燕麥片20g
輔料:鹽少許、大米30g、玉米粒10g、玉米碎50g、青豆10g、胡蘿蔔20g、土豆20g、西蘭花20g
做法:
1、首先將胡蘿蔔切丁;西蘭花梗切丁;土豆切丁;玉米碎、大米泡水一個小時。
2、在鍋中倒入小半鍋清水,水開後下入玉米碎、大米,將玉米麵調成糊,倒入鍋中,煮二十分鐘。
3、下入胡蘿蔔、青豆、玉米粒、西蘭花梗、土豆丁、燕麥片,煮20分鐘。
4、最後放1勺半鹽拌勻即可。
蔬菜減肥食譜三:玉米蔬菜丁
主料:玉米粒200g、胡蘿蔔1根、萵筍1棵
輔料:白糖、鹽、蒜子、水澱粉適量
做法:
1、首先將胡蘿蔔、萵筍切丁;蒜子切成蒜米。
2、在鍋中倒入清水,待水開時,便將玉米粒下鍋,焯熟後撈出。
3、鍋中倒入油,下入蒜子煸炒數秒,接著將胡蘿蔔、萵筍丁下鍋,翻炒片刻後,加入玉米粒翻炒。
4、隨後加1勺鹽和半勺白糖調味,翻炒至胡蘿蔔、萵筍丁變熟,最後勾上適量水澱粉,翻炒收汁即可。
蔬菜減肥食譜四:炸醬蔬菜面
主料:蔬菜面450g
輔料:肉末辣椒醬適量
做法:
1、首先在鍋裡放半鍋水,用大火燒開後,便下入乾麵條煮。
2、等水開了後便用筷子攪動,再倒入半碗冷水燒開,5分鐘後關火,再燜2分鐘。
3、最後再找一大碗撈出鍋裡的麵條,把肉末、辣椒醬炸好,最後在麵條上盛上2大勺辣椒醬,吃的時候拌勻即可。
蔬菜減肥食譜五:蔬菜沙拉
主料:雞蛋100g、生菜80g、黃瓜50g、土豆80g
輔料:香腸、黃椒、酸瓜、沙拉醬適量
做法:
1、首先將黃瓜削皮切片;黃椒切片;土豆切丁,用開水中焯一下;酸黃瓜切片。
2、生菜洗淨切絲;香腸切片;雞蛋切片。
3、以上全部材料煮熟備用,最後拌入沙拉醬攪拌均勻即可。
以上介紹的幾款蔬菜減肥食譜,有喜歡的朋友不妨在家烹飪一下哦。
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