孕婦早期最佳食物搭配
主食類:以全麥食品和山藥、紅薯等粗糧為佳。我們先講一下主食的關鍵作用吧!一般孕婦在早期會選擇各類營養補品,漸漸地忽視主食的關鍵地位。其實這樣是錯誤的選擇,過多食用水果蔬菜會使孕婦體內熱量降低,從而會使體內脂肪分解過度,嚴重的話會出現酮症酸中毒。一個孕婦一天所食主食最好在200克左右。而之所以選擇全麥和山藥、紅薯等粗糧類食品,原因在於其含糖量相對較低,值得關注的一點就是它們當中富含豐富的膳食纖維,能有效促進孕婦消化吸收。
菜類:以清炒萵筍絲、雞絲菠菜為代表的萵筍類、菠菜類菜系。孕婦早期最需要補充維生素和各類礦物質,特別是葉酸,這是她們體內最缺乏的一種物質。你可不要小看它,如果沒有它,肚中的胎兒大腦發育就會受阻,嚴重的話會造成胎兒先天性畸形。而清炒萵筍絲就是補充孕婦體內缺乏的葉酸。它的做法簡單,口味清淡正適合孕婦食用。至於雞絲菠菜,葷素搭配,營養豐富。而且菠菜富含豐富的維生素,還有以鐵為主的各類礦物質。除了上述兩大主要菜系,韭菜也是不錯的選擇,它富含豐富的纖維素能增進孕婦食慾,有效治療孕婦嘔吐症狀。
水果類:以香蕉、芒果、柿子為主的溫性水果。之所以選擇香蕉,那是因為它能有效緩解孕婦牙疼問題,還能降血,保護孕婦心臟。能緩解牙痛,是因為它裡面富含豐富的鉀元素,除了鉀,同萵筍一樣,它裡面也富含豐富的葉酸,能保證胎兒神經的正常發育。柿子呢?能降低孕婦在妊娠時期血壓高的情況。但切記少吃。至於芒果,它同蔬菜中的韭菜一樣,能幫助孕婦止嘔。
粥類:以小米粥為佳。孕婦早期最好吃清淡的食物,特別是晚上最好以小米粥為佳。吃它的好處有二:好處一,少食易飽,口味清淡。符合飲食基本規律“早晨要吃飽,中午要吃好,晚上吃得半飽”。好處二,營養豐富,易消化。小米粥中富含豐富的蛋白質、脂肪,還有以鐵為主的微量元素。一些優質小米粥,它裡面則富含豐富的葉酸。所以,孕婦吃小米粥是最佳的飲食選擇。
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