新手入门DIY简单西餐菜谱大全
看了文章简介,是不是很想知道自己怎么在家是如何DIY西餐的呢?下面大家一起来分享一下吧。
西餐菜谱大全一:黑胡椒猪扒
主料:猪里脊肉
辅料:洋葱、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、料酒、番茄酱、面包糠适量
做法1、首先将猪里脊肉切成厚片,用刀背拍打松散,然后加适量的盐、黑胡椒粉,再淋入适量的料酒抓匀,腌制十五分钟。
2、准备一个碗,把鸡蛋磕散搅打;洋葱切丝。
3、把准备好的肉片均匀地裹上鸡蛋液,再粘上一层面包糠。
4、在锅里倒油热锅,下洋葱丝煸香,接着放肉片,煎至两面金黄,摆入盘中挤上番茄酱,即可。
西餐菜谱大全二:意大利面
主料:意大利面、洋葱、西红柿、青椒、猪肉泥
辅料:油、盐、酱油、胡椒粉、大蒜、蒜头、小葱、西红柿酱
做法:1、先将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均匀;西红柿、青椒、洋葱切丁;大蒜头拍一下切碎备用。
2、在锅里放适量的水,待水开后,在锅里加点盐和油再下意大利面。
3、另外起一炒锅热油,油热后先放洋葱和大蒜,香味出来了再放西红柿和青椒,快速翻炒两下即可盛出备用。
4、之后再热油,待油热后下肉泥,将其炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均,再把之前炒好的蔬菜一起倒下去翻炒均匀,最后倒入煮好的意大利面即可。
西餐菜谱大全三:火腿三文治
主料:吐司3片
辅料:火腿2片、盐、油、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱、黑胡椒粉适量
做法:1、将锅刷油,打入鸡蛋,加适量盐、胡椒粉,鸡蛋煎熟后取出备用。
2、把生菜洗净;西红柿切片;火腿切片。
3、在吐司片上均匀地抹上蛋黄酱,依序放上生菜叶、西红柿片、接着再放一片抹上蛋黄酱的吐司片、煎好的鸡蛋、火腿片、盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片即可。
西餐菜谱大全四:意式茄汁肉酱面
主料:猪肉末、番茄1个、意大利面
辅料:洋葱、半个蒜头、番茄酱、盐、白砂糖、黄油
做法:1、首先将番茄去皮切丁;蒜剥皮;洋葱剥皮后切末。
2.、在锅里融入黄油,将洋葱、蒜末放入炒出香味,之后放入肉末用筷子搅开炒熟。
3、然后下番茄,将番茄炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖,兑一碗水,用大火烧开,移小火熬至酱汁浓郁粘稠。
4、意大利面用水煮好,过冷水沥干,将面和酱汁混合即可。
西餐菜谱大全五:什锦蔬果沙拉
主料:桃子、苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒、玉米
辅料:柠檬汁、盐、酸奶适量
做法:1、将生菜洗净粗切几刀;西红柿和甜椒切小丁;玉米煮熟后掰出米粒,全部蔬菜加少量盐搅拌放碗备用。
2、将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖、芒果切小丁;大樱桃去核一起放入另一个大碗挤点青柠汁拌均。
3、最后将全部的蔬菜和水果一起拌均,加入适量的酸奶,撒上核桃和松子即可。
今天的新手入门DIY简单西餐菜谱大全就到这里了,你学会了吗?
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