西餐土豆泥做法大全 学做简单美味土豆泥
提要:详细教你5种西餐土豆泥的做法,一起来学习吧!
西餐土豆的做法有很多种,下面就教你几种最简单但又很美味的做法,想吃土豆的话就一起来学习吧~
西餐咖哩土豆泥做法
材料:土豆,咖哩块,胡萝卜,牛奶,盐,黑胡椒粉
做法:
1、土豆洗干净后保鲜膜包起来放进微波炉叮5分钟;
2、胡萝卜切片,放在盘子上加少量的水,微波炉叮1分钟;
3、土豆去皮后用勺子压成泥状,胡萝卜切片放入土豆泥中,放盐和黑胡椒粉,加入适量牛奶搅拌至粘稠状。
4、用模具压成型或者直接放在盘子中;
5、将一小块咖喱加热至融化,浇在土豆泥上即可。
西餐粉泥炸土豆做法
材料:土豆750克,无盐奶油0.5大匙,蛋黄1个,三明治火腿1片,低筋面粉适量,全蛋1个,面包粉适量,盐0.25小匙,白胡椒粉少许;
做法:
1、土豆去皮洗干净切片,然后蒸熟;
2、在土豆中加入盐、奶油、蛋黄、白胡椒粉,然后搅拌至泥状;
3、火腿切粒,加入土豆泥中;
4、土豆泥放凉后分成等量6小份,然后搓成圆柱形,表面粘上面粉、蛋液;
5、锅烧热后放入色拉油,油热后放入做好的土豆卷,小火煎到金黄色就可以捞出来。
6、食用时可搭配沙拉酱,也可在沙拉酱中放些火腿丁和酸黄瓜丁来增加味道。
西餐盖浇土豆泥做法
材料:土豆,玉米粒,青豆,胡萝卜丁,盐,色拉,黄油,胡椒粉,水;
做法:
1、土豆切成四块,连皮煮熟;
2、将土豆捞出放入凉水中一会,然后捞出去皮;
3、土豆弄成泥状,然后加入玉米粒,青豆,胡萝卜丁,盐,色拉,一起拌匀;
4、将土豆放入小容器中,然后倒扣出来弄造型;
5、热锅化黄油,加入胡椒粉和一些水,煮开用作土豆泥上的盖浇,撒上适量胡椒粉就可以食用。
西餐土豆泥家常做法
材料:土豆,盐,黄油,胡椒粉,水;
做法:
1、土豆带皮煮熟,然后放入凉水中浸泡,再去皮;
2、土豆弄成泥状,加盐搅拌均匀;
3、热锅化黄油,炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡;
4、把芡汁倒在土豆泥上就完成了。
西餐蓝莓土豆泥做法
材料:土豆,蓝莓酱,盐,白糖,牛奶;
做法:
1、土豆去皮后切片,用锅蒸熟;
2、土豆弄成泥状,加入牛奶、白糖、放一点盐,搅拌均匀;
3、用模具把土豆泥整理成形状,没有模具堆在盘里面也可以的;
4、在土豆上面淋上预先准备好的蓝莓果酱即可食用。
上面几种都是很常见的西餐土豆泥做法哦,有空的话自己做来吃,真的很不错的。
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