芦笋的家常做法——芦笋拌虾仁
小编今天来教大家做芦笋的家常做法,一道美味的芦笋拌虾仁,很简单的哦!想吃的不要走开啦!
芦笋拌虾仁所需材料
原料:芦笋,虾仁
配料:香油,盐,味精,芥末,糖
芦笋拌虾仁的做法
1、把芦笋洗干净,切段,把虾仁洗干净,去掉虾线,壳和头,并开背。
2、在锅里烧开水,放入香油和盐,放入芦笋焯一分钟,捞出过冷水,沥干水备用。
3、把锅里的水再煮开,放入虾仁焯至变色,捞出沥干水,把芥末加入糖、盐和醋拌匀成芥末酱。
4、把芦笋和虾仁放入碗里,加入芥末和香油拌匀即可。
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