酵素能减肥吗
但酵素真的可以减肥吗?
其实酵素并没那么神奇。何为酵素?它其实是酶,人体内本身含有5000种以上的各种酶,它们是一种催化剂,可以参与机体新陈代谢、能量转化,所以缺少酶我们就gameover了。
不过既然我们体内有各种各样的酶,那么我们又如何知道“酵素”就是那种可以直接作用于皮肤,或者帮我们去消灭脂肪的酶呢?其实是无法测量出的,所以酵素各种神奇的效果只是商家的噱头。
酵素的功效和作用
酵素即酶,又称为生物催化酶,上文提到的,它会参与新陈代谢、营养和能量的转化过程,促进细胞同时进行各种降解代谢,以满足生命活动的需要。
所以说人体内的酵素水平正常的话,我们就越健康,但由于一些疾病,或年纪大了,我们体内的酶水平会下降,这样就会出现各种各样的问题,会影响我们的健康,甚至危及生命。
或许你会好奇,酵素都是从哪里来的?市面上比较火的酵素,可以从动植物或微生物中提取,所以说我们的体内就有各种各样的酶,来帮我们维持生命所需的活动。
酵素饮料怎么挑选
既然酵素是会让细胞进行各种降解代谢,而我们体内的酶也会因为各种原因而下降,所以通过酵素饮料来补充酶似乎是一件好事。SO,酵素饮料要怎样挑选?
市面上有各种酵素产品,如酵素饮料,生酵素胶囊和粉末冲剂,那么应该如何选择?
由于我们不知道产品内酵素的总量,所以在入手之前最好先看看这是哪家公司的,毕竟大牌子比较靠谱。其次,要考虑酵素的吸收率,因为酵素是酶,一些因素会让它失去活性,假如酵素不能活着到达我们的肠胃,那么即使吃一堆也没什么用。
所以粉末冲剂不是首选,酶在60度高温时就会失去活性,建议大家最好挑选酵素饮料,其次是酵素胶囊。不过,可能连专家都无法保证这些酵素饮料喝进去后,有多少酵素是活着到底肠胃,而且还被人体吸收的。
自制水果酵素好吗
在网路上搜索,酵素或水果酵素,你会对酵素有更加清晰的认识,看完各大媒体的报道之后,或许你就会对酵素失去兴趣,因为它确实没那么神奇。而自制水果酵素,在学食品专业的筒子看来,更是一件好玩可笑的事情。
用水果自制水果酵素,其实很十分不靠谱的,其实也有专家表示,水果酵素其实就是水果泡菜。网络上根据一层水果一层糖的方法做出来的水果酵素的过程,其实就是自然发酵,它做出的水果酵素其实就是一种发酵制品,和泡菜无异。
另外,制作水果酵素的原料,水果,它里面可能会有很多杂菌,如果制作的过程有差池,那么做出来的水果酵素吃了不但不保健,还危害健康。
SO,什么人需要补充酵素?
如果你已经上了年纪了,身体各方面指标下降,或者有一些肝肾功能不良,肠胃不好等问题,又或者经常会生病,免疫力低下,偏瘦,过于肥胖,经常感觉疲劳困乏,上班总是带着颗被门缝夹过的脑袋出门,那么此时你可以补充酵素了,因为你真的需要。
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