生地怎么煲汤 教你生地熟地筒骨汤的做法
提要:生地,是北方最常见的一种植物的根茎,是一种属于人参科的植物,那么生地怎么煲汤比较好呢?
可谓无汤不成宴,尤其是南方百姓都喜欢在汤饮中加入中药材,不仅味道鲜美,而且还可以收到很好的养生效果,今天小编就教你生地熟地筒骨汤的做法。
生地黄苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。
功效:清热凉血、养阴生津、润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴,阴虚发热,内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。
生地熟地筒骨汤
材料:筒骨1根、生地熟地各40克、花生30克
生地熟地筒骨汤的做法:
1、锅里加水放入姜片、料酒大火烧开加入筒骨。
2、筒骨在水里煮5分钟去掉血沫即可捞出备用。
3、煲汤锅加入足够的清水大火烧开放入筒骨。
4、加入花生。
5、加入洗好的生地熟地。
6、大火煮15分钟转小火。
7、转小火煲60-90分钟即可(注意这个汤可暂时不要加盐,盛起后按照个人的口味添加咸淡)。
特别提示:这道生地熟地筒骨汤别看汤黑漆漆的,其实煲出来很香的,没有药材难闻的气味,而且口感特别好。
这道汤不论是对于那些爱美的MM,还是经常熬夜得帅哥都特别适合,感兴趣的朋友不妨尝试一下哦。
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