夏季消暑开胃就吃酸辣黄瓜条
提要:夏季吃些冷菜,可消暑开胃,下面给大家推荐酸辣黄瓜条,赶紧来学习做法。
酸辣黄瓜条味道酸酸辣辣的,引得口水直流,大家也赶紧动手做来试试。
酸辣黄瓜条所需材料
原料:黄瓜
配料:香油,盐,白糖,酱油,香醋,干辣椒,姜,葱,花椒
(图片ID:9614577,酸辣黄瓜条)
酸辣黄瓜条的做法
1、将黄瓜洗干净,切段,加盐腌片刻,将腌出的水倒掉。
2、将姜葱及辣椒切丝。
3、取一小碗,加入香醋、酱油、盐和鸡精搅拌均匀。
4、锅里放油烧热,放入姜葱辣椒丝炒香,再倒入调好的料汁煮出香味,关火,淋在黄瓜中。
5、锅里放油烧热,放入花椒炸香,然后淋在黄瓜中即可。
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