土豆泥怎么做好吃 土豆泥的做法
提要:土豆泥又名马铃薯泥,以工具捣成泥状所做成的一种食品。
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,有利于减肥、防中风、和胃健脾等,下面教大家做土豆泥的做法。
土豆泥所需的材料
主料:土豆 (适量)
辅料:盐(适量)、肉末(适量)、木耳(适量)、小黄蘑(适量)
(图片ID:10784820,土豆泥的做法)
土豆泥做法步骤
1、把土豆洗干净,放过锅里蒸热,然后趁热剥皮。
2、剥完皮后,将土豆压成泥。
3、然后把压成泥的土豆放点盐和水,均匀,然后放入微波炉叮一下。
4、把肉末洗干净,木耳洗干净撕碎,小黄蘑洗干净撕碎,香菜洗干净撕碎,葱花洗干净切末、姜切末等备用。
5、把锅烧热,在锅内放油葱花爆炒锅,然后再放入肉末炒至变色即可。
6、再放入木耳木耳黄蘑翻炒,之后放入酱油调味,姜末放进锅里再翻炒一会儿。
7、加入适量的开水,再放入香菜烧开。
8、均匀翻炒一下,再入味精和盐,关火即可。
9、然后把汤汁淋在土豆泥上即可享用。
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