简单家常菜黄花菜炒木耳的做法
黄花菜可以安五脏,利心志,明目的功效。木耳含有丰富的铁、维生素B和蛋白质。这款菜对身体非常有利。想吃的就来看看吧。
黄花菜炒木耳材料
原料:黄花菜干50克,干木耳干15克
材料:盐,葱花,花生油,湿淀粉
黄花菜炒木耳做法
1.干木耳用温水泡发,洗净撕成小块。黄花菜用冷水泡发,洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花,把湿淀粉调好。
2.锅里加入花生油,然后放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒。
3.加盐,煸炒至黄花菜、木耳熟而且入味,再放入调匀的湿淀粉炒匀出锅即成。
黄花菜炒木耳小贴士
1.选黄花菜最好选用色暗黄两头有点发黑的黄花菜,这种才是天然的。
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