揭秘糖尿病饮食五大误区
提要:说到糖尿病很多人就觉得要控制饮食,虽然要戒口,但不少人却进入了不少饮食误区,今天我们就一起来了解。
食物疗法,是糖尿病的重要治疗方式,可以稳定血糖含量,但以下这些误区是要避免的。
误区一:少吃主食
不少患者认为,主食越少吃越好,这样会导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败,其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪,而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量。
误区二:细粮不能吃
粗粮富含纤维,使粮食中的淀粉消化、吸收较慢,从而使血糖升高得较慢,但提供能量较慢,对于脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜过多进食,可适当进食白米和白面可以吃,每餐不宜超过2-2.5两(生重),但也不宜少于1.5两。
误区三:不吃胆固醇高的肉类
有些病友认为红肉(猪肉、牛肉和羊肉)胆固醇较高,应尽量吃白肉(鸡肉、鱼肉和兔肉),红肉和白肉营养不同,从营养全面的角度考虑,应该都摄取一些,注意减少肥肉的摄入,每种食物都有其独到的营养,不可因噎废食。
误区四:打上胰岛素就可以随便吃了
有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗,认为有了胰岛素就万事大吉,不需再费神控制饮食了,其实,胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳,胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整,如果饮食不控制,血糖会更加不稳定,因此,胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗,而且非常必要。
误区五:水果甜不能吃
很多病人提起水果如谈虎色变,自患病后不敢问津,其实有些水果含糖量比较低,如苹果、梨含糖量10%-14%,香蕉含糖20% ,西瓜含糖4%,且水果中富含有很多微量元素,如锰等,对提高体内胰岛素活性有很好的帮助,水果可以吃,但是要适量。
饮食疗法作为糖尿病的基本治疗方法已经为众多病人所接受,但要避开以上的误区,消除误区才能更好控制血糖。
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