栗子鸡丝鸡适合宝宝秋季养生润燥
本文带来栗子鸡丝粥的做法,各位精明的妈妈,快快作给宝宝吃吧!
栗子鸡丝粥所需材料
原料:大米,栗子,鸡胸肉
配料:盐,鸡精,姜,葱
栗子鸡丝粥的做法
1、把鸡胸肉洗干净,切块,姜切片,葱切段,把鸡胸放入锅里,加和适量清水,放入姜葱和料酒,大火煮开,再用小火煮熟,捞出放凉备用。
2、把大米淘洗干净,放入砂锅,加入适量清水,大火煮开,再用小火慢煮。
3、把栗子煮一下,去壳和内膜,再捣碎,把鸡胸肉撕成细丝备用。
4、待米煮得差不多成粥时,放入栗子继续煮十分钟,然后放入鸡丝再煮至成浓稠的粥,最后,加盐和鸡精调味即可。
栗子鸡丝粥小贴士
1、栗子去壳时,先把栗子剪一个小口,再放入锅里煮几分钟,这样就很容易去壳和内膜了。
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