東北菜美極椒鹽鴨舌香酥爽口的做法
提要:美極椒鹽鴨舌也是東北菜裏的家常菜,香脆爽口,想知道如何做嗎?趕緊過來看看吧!
下面為大家帶來東北家常菜美極椒鹽鴨舌的做法,這道菜在過年也可用來宴客哦!趕緊動手吧!
美極椒鹽鴨舌所需材料
原料:鴨舌,青尖椒,紅尖椒
配料:花生油,椒鹽,葱,糯米粉,薑汁
美極椒鹽鴨舌的做法
1、把鴨舌洗乾淨,瀝乾,然後加入料酒、澱粉和薑汁拌勻,醃一下備用。
2、把醃好的鴨舌再加入糯米粉拌勻備用,然後把青紅椒切碎,葱切葱花備用。
3、在鍋裏放油燒至八成熱,然後放入鴨舌,小火炸至酥脆,撈出瀝乾油備用。
4、鍋裏留餘油,放入青紅椒和葱花爆香,再倒入炸好的鴨舌炒勻,然後加放椒鹽翻炒均勻,即可出鍋。
美極椒鹽鴨舌做法小貼士
1、鴨舌用薑汁醃過,可以去掉腥味。
2、炸鴨舌時,要用小火慢炸,不可用太大火炸。
-
魯菜名菜神仙鴨子的做法 猶如供奉神靈
提要:神仙鴨子是山東的名菜,也是魯菜中的名菜,歷史悠久,風味獨特,我們也來學習神仙鴨子的做法,自己動手做。神仙鴨子因為蒸制的時間,要蒸三柱香的時間,猶如供奉神靈而得名,下面一起來看看神仙鴨子的做法。神仙鴨子所需材料原料:鴨輔料:火腿,冬筍,冬菇,口蘑,姜,葱調料:料酒,鹽,醬油...
-
韓式辣牛肉湯 盡顯韓國風味
提要:韓式辣牛肉湯也是韓國有名的料理,口感豐富,風味獨特,大家不妨也來試試。下面為大家帶來韓式辣牛肉湯的做法,有興趣的不妨跟着做法試試。韓式辣牛肉湯所需材料原料:牛肉,洋葱,蕨菜乾,雞蛋輔料:紅薯粉,牛肉粉,黑胡椒粒,泡菜,辣椒粉,姜,蒜配料:芝麻油,醬油,胡椒韓式辣牛肉湯的做...
-
口水雞絲麪美味無法擋
提要:口水雞絲麪的意思就是説,看到這碗雞絲麪就會流口水了,也可以證明雞絲麪的美味是無法擋的。口水雞絲麪的做法很簡單,你想不想也來試試讓人流口水的雞絲麪呢?想的話,現在就跟着下面的做法做吧!口水雞絲麪所需材料原料:濕麪條,雞肉,花生,香菜,黑芝麻醬油:香油,醬油,豆豉,辣椒...
-
居家美食姜葱炒花蟹的做法
提要:姜葱炒花蟹的花蟹是海鮮,海鮮要做得好吃最重要的是既要保持海鮮的鮮味更要去掉腥味,往往如果做不好這兩點,那海鮮就要被浪費了哦,下面小編教你做姜葱炒花蟹,很簡單,快來學吧。花蟹也叫梭子蟹,有紅色和灰藍色兩種顏色,選蟹的時候要選大隻的,因為大的肉質比較多,用來炒...