最常見的養肝護肝食物有哪些?
西紅柿:富含vc,番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食;
柑橘:富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃;
李:含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫説李清熱生津瀉肝利水,有養肝護肝之功;
梨:梨的營養豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療;
葡萄:為秋季養肝佳品,可食用葡幹,但要記得漱口;
大棗:有安五臟補血之功,鮮棗富含vc,可常食;
獼猴桃:富含vc,又補肝護肝之功,可用作肝炎的輔助治療;
香蕉:性涼有滋陰之功,據説肝炎患者每天一支可防肝硬化;
綠豆:增強肝臟解毒功能;
枸杞:為滋補肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等;
王漿、蜂蜜:按1:5的比例加起來用最好,單用也可,保肝護肝提高免疫力,增強巨噬細胞的吞噬能力,提高干擾素生成量;
鴨子:鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載説肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方;
甲魚:滋陰清熱軟堅散結,肝炎肝硬化患者的膳食,鼈甲可用砂炒後醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會產生有毒組胺。
苦瓜:生食性寒用以去火熟食養肝,本人最愛苦瓜炒蛋,不可多食,性寒傷胃;
除了合理科學飲食,多吃綠色蔬菜和水果富含抗氧化物,利於肝細胞恢復,好要少吃辛辣食品刺激等食物;適當鍛鍊,避免疲勞;注意休息,不要熬夜。
不過我們要知道一點,通過食補只是起到一個保健作用和輔助作用,而且見效慢,所以現在很多人都願意選擇效果更好更簡便的茶療養肝。我自己平時應酬就很多,所以我還是很注重養肝護肝的,我選擇的就是中醫養肝茶。中醫養肝茶採用純中草藥成分,可以營養、活化肝細胞,增強肝臟的免疫力,提高肝細胞對病毒的抵抗力,預防肝病惡化的效果很好。
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