口感豐富的培根做法大全
提要:培根的味道很好,而且營養很豐富,無論是煎或烤或炒都一樣的美味,絕對讓你吃過翻尋味。
培根無論搭配什麼菜都會有豐富的口感,讓你吃過回味無窮,下面來看看培根的做法大全,看看培根都有哪些做法。
培根的做法一:意大利番茄培根焗面
原料:意大利麪培根,洋葱,西蘭花,西紅柿
配料:橄欖油,番茄醬,馬蘇裏拉奶酪,鹽
做法:把西蘭花洗乾淨切小朵,放沸水裏焯一下撈出,洋葱切碎,西紅柿放沸水裏焯一下撈出去皮切碎,培根切丁備用,在鍋裏燒開水,加鹽放面煮,在炒鍋裏放橄欖油燒熱,把洋葱炒香後,再放入培根煸炒,再放入西紅柿炒出汁,然後倒入番茄醬和鹽用小火熬十五分鐘,等面煮好了撈出來加點橄欖油攪拌,把熬好的醬汁淋在面上面,再放入馬蘇裏拉奶酪,然後放入烤箱裏焗十分鐘,色香味俱全的意大利番茄培根焗面就大功告成了。
培根的做法二:培根手撕包菜
原料:培根,捲心菜
配料:幹辣椒,姜,蒜,糖,油,生抽
做法:把卷心菜洗乾淨,用手撕成小塊,薑切片,蒜切碎,培根切片,在鍋裏放油燒熱,把幹辣椒、姜蒜爆香, 再放入培根炒香,然後加入拌飯醬翻炒,再把卷心菜放入一起翻炒,直炒到捲心菜變軟,然後加入糖炒均,這樣可提鮮,最後,加鹽和生抽調味,美味的培根手撕包菜就可出鍋了。
培根的做法三:蔬菜培根飯糰
原料:米,菠菜,培根
配料:油,味精,鹽,海苔
做法:把米洗乾淨,加入雞湯放入鍋裏蒸熟成米飯,把菠菜洗乾淨放入沸水中燙熟,再撈出過冷水,切成碎,放入盤裏,加味精和香油攪拌均勻,然後倒入米飯,再放入海苔攪拌均勻,然後把米飯捏成飯糰,再用培根裹起來,在鍋裏放油燒熱,把培根飯糰煎至金黃色即可,美味的蔬菜培根飯糰就做好了。
培根的做法四:培根芝士焗飯
原料:米飯,培根,洋葱,青豆
配料:奶酪,胡椒,橄欖油,奶油,鹽,蒜,帕馬善起司粉
做法:把培根和洋葱切丁,在鍋裏放入橄欖油燒熱,放入洋葱和蒜炒香,再放入培根翻炒兩分鐘,再加入青豆、鮮奶油、胡椒粉、鹽和帕馬善起司粉翻炒均勻,再倒入米飯翻炒均勻,再倒入烤盤中,撒上奶酪,再放入烤箱裏烤十分鐘,香噴噴的培根芝士焗飯就可以吃了。
培根的做法五:香腸培根煲仔飯
原料:香腸,培根,米
配料:生抽,蒸魚豉油,麻油,蠔油
做法:把把培根和香腸切片,把米洗乾淨放進電鋸煲裏,加適量水煮至半熟時,加入培根和香腸,再倒入麻油、蠔油、生抽和蒸魚豉油,然後蓋上蓋子煮至熟透,香味四溢的香腸培根煲仔飯就做好了,這個飯最適合懶人做來吃了,簡單又好吃。
培根的做法六:培根豆腐卷
原料:豆腐,培根
配料:色拉油,辣椒粉,花椒粉,芝麻,葱
做法:把豆腐放切成長塊,再放進鹽水裏浸泡十五分鐘,這樣可以去掉豆腥味,葱切成葱花,把培根切成長條,把豆腐裹住卷好,在鍋裏放入色拉油,放入培根煎至熟透,然後,撒上花椒粉、辣椒粉、芝麻和葱花即可出鍋,簡單易做而且美味無比的培根豆腐卷就可以上桌了。
培根的做法七:培根奶油蘑菇湯
原料:培根,蘑菇,海苔,麪粉
配料:色拉油,牛奶,黃油
做法:把鮮蘑菇洗乾淨切成片,培根切成條狀,把蘑菇放入攪拌機裏,加入牛奶打碎成蘑菇湯,在鍋裏放油燒熱,把培根煎兩分鐘撈出,在鍋里加入黃油燒融化,把麪粉炒香,把蘑菇湯倒入鍋裏與麪粉攪拌,加鹽和雞精拌勻煮開後裝盤,再在湯裏放入海苔和培根,美味的培根奶油蘑菇湯就可以吃了。
培根的做法八:奶酪培根三明治
原料:吐司,培根
調料:奶酪
做法:在鍋裏放油燒熱,把培根片煎至兩面微黃,把吐司切成兩片,在一片吐司上面放上培根和奶酪片,再把另一片吐司蓋在上面,夾好再切成兩個三角形狀,這就成了奶酪培根三明治,很適合匆匆忙忙的上班族做來當早餐吃哦!如果有時間的話,也可以再夾入一個荷包蛋,或放入幾片番茄片和生菜,味道會更好的哦!
培根的做法九:芝士培根焗土豆泥
原料:土豆,青椒,培根
配料:黃油,馬蘇裏拉奶酪,黑胡椒
做法:把青椒和培根切丁,馬蘇裏拉奶酪刨成絲,土豆去皮洗乾淨放鍋裏煮熟後取出放碗裏搗成泥,再加入牛奶和鹽攪拌均勻,再加入黃油攪拌,把培根丁和青椒丁放在土豆泥上,再撒些黑胡椒粉,然後把馬蘇裏拉奶酪絲均勻放在土豆泥上,再放入烤箱烤至成金黃色即可,美味的芝士培根焗土豆泥就做好了。
培根的做法十:培根蘑菇螺絲面
原料:螺絲面,培根,西蘭花,蘑菇,洋葱
配料:意大利綜合香草,橄欖油,鹽,黑胡椒碎
做法:在鍋裏放水燒開,加鹽放入螺絲面煮十分鐘,撈出放橄欖油拌勻,把西蘭花切小朵放進沸水裏燙熟撈出備用,把洋葱和培根切丁,蒜切成末,在炒鍋中放油燒熱,爆香蒜末,再加入蘑菇和洋葱粒炒香,然後加入鹽、黑胡椒碎和意大利綜合香草,再倒入少許煮麪的水煮入味,再倒入面和西蘭花炒勻,培根蘑菇螺絲面即可出鍋了。
譁!培根原來可以做這麼多好吃了,大家可不要錯過了這麼好的東西哦!快來試試吧!
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