健康美味的西餐湯做法
提要:西餐湯的做法有杏仁堅果奶油湯、蓮藕西紅柿湯、海鮮南瓜濃湯等,每種西餐湯都含有豐富的營養。
西餐湯營養豐富,口感一流,而且做法還有很多種,相信大家對西餐湯都充滿興趣,下面就教大家幾種西餐湯的做法。
西餐湯的做法一:杏仁堅果奶油湯
原料:杏仁,桃子,開心果
配料:酸牛奶,冰牛奶,淡油,檸檬
做法:把杏仁洗乾淨備用,桃子洗乾淨切塊,開心果去皮,把酸牛奶、冰牛奶和淡奶油拌勻,放入冰箱裏冷藏半小時,取出後,放入開心果、杏仁和桃子,再擠入檸檬汁,健康美味杏仁堅果奶油湯就做好了。
西餐湯的做法二:蓮藕西紅柿湯
原料:西紅柿,蓮藕
配料:淡奶油,黃油,鹽或胡椒粉
做法:把蓮藕去皮洗乾淨切片,西紅柿洗乾淨去蒂,放入鍋裏,加入清水煮開,然後把西紅柿撈出,放入攪拌機裏打成泥,然後放入鍋裏,加入黃油煮開,放入淡奶油,再放入蓮藕片煮開,然後用小火煮十五分鐘,最後加鹽或胡椒粉即可,蓮藕西紅柿就可以出鍋了。
西餐湯的做法三:海鮮南瓜濃湯
原料:南瓜,蝦,香菇,雲豆,洋葱
配料:奶油,油,料酒,糖,乾麪粉,姜,蒜
做法:把南瓜去皮去瓤,切成小塊,放入鍋裏蒸軟,取出放入保鮮袋裏碾成泥備用,把洋葱切塊,蝦去蝦線蝦頭和蝦殼,放入料酒中浸泡備用,香菇浸泡透切片,薑切片,蒜切末,在鍋裏放油燒熱,放入薑片和蒜末炒香,再放入乾麪粉炒至熟,再倒入清水煮幾分鐘,把姜和蒜撈出不要,在湯中放入南瓜泥拌勻,再放入雲豆、香菇和洋葱拌勻,然後放入奶油和糖煮開,最後放入蝦仁煮熟即可,美味的海鮮南瓜濃湯就做好了。
西餐湯的做法四:西紅柿牛腩湯
原料:牛腩,西紅柿,洋葱,罐頭番茄黃豆
配料:鹽,胡椒粉
做法:把牛腩洗乾淨切塊,放入沸水裏煮去血水,撈出備用,把西紅柿和洋葱洗乾淨切塊,放入鍋裏,再放入罐頭番茄黃豆和牛腩,加入適量清水煮開,再用小火煮一個半小時,最後,加鹽和胡椒粉再煮十分鐘,酸甜爽口的西紅柿牛腩湯就做好了。
西餐湯的做法五:甜玉米蔬菜奶油湯
原料:玉米粒,小紅蘿蔔,黃瓜
配料:黃油,麪粉,高湯,鹽,白胡椒粉
做法:把玉米粒和小紅蘿蔔洗乾淨,黃瓜洗乾淨切成厚片,在鍋裏放入黃油燒融,放入麪粉炒勻,然後放入高湯和少許清水邊煮邊攪,看到湯變得柔滑的時候,放入玉米和青瓜邊煮邊攪,煮開後,放入小紅蘿蔔煮熟,最後,加鹽和白胡椒粉調味即可,美味的甜玉米蔬菜奶油湯就做好了。
西餐湯的做法就介紹到這裏了,想吃的朋友可不要錯過嘍!
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